众所周知，大蒜具有抗癌作用，大蒜含有丰富的硒，可以加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供应，从而抑制癌细胞。除此之外，大蒜还有以下几方面的作用，让我们一起来看看，关于大蒜的哪些事儿。
抗疲劳
有人发现猪肉富含维生素B1，维生素B1与大蒜中含有的大蒜素结合，可有效消除疲劳，恢复体力。
抗过敏
每天吃大蒜可以降低过敏反应的程度，尤其是温度变化引起的过敏，最好的方法是在过敏季节前几周开始吃生蒜。
大蒜可促进血管扩张，降低血压，防止心血管
系统脂肪沉积，增强心血管通透性，防止血栓形成和动脉硬化，每天吃几瓣大蒜的成年人可以预防心血管疾病。
不应该吃大蒜的人：
肝病患者不适合吃大蒜，大蒜是一种热的食物，它是辛辣的，具有强烈的刺激作用。如果患有肝脏炎症的人有大蒜，一方面会增加肝火，另一方面会刺激肝脏有一定的伤害。
胃肠道不适和腹泻的人不宜吃大蒜，大蒜可以刺激胃肠器官。对于非细菌性胃肠炎和腹泻患者，吃大蒜会导致大蒜刺激胃，使肠粘膜充血，促进内脏器官的渗出，加重腹泻和恶劣的病情。
重病的人吃大蒜，大蒜是多种发物中的一种，饮食不当会加重现有疾病。对于病情严重或正在服用中西医药的人，尽量不要吃大蒜。吃大蒜不仅不能
帮助治疗，严重的情况下会使药物失去功效并加重病情。
葱
大蒜不能与大葱一起食用，因为这两种食物都是刺激性的食物。这两者对胃肠健康不利，会出现腹泻和腹痛。
羊肉
大蒜和羊肉是温热的食物，搭配吃很容易让身体变得燥热，冬季吃可补身，但夏季吃容易上火。
芒果
芒果和大蒜一起吃，皮肤会变黄。芒果含有大量的果酸，氨基酸，蛋白质等。这些物质含有较多的刺激性物质。当他们接触到人体皮肤时，会引起过敏。在严重的情况下，可能会发生红肿和疼痛。
蜂蜜与大蒜混合会导致腹泻，蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素时，会对人体产生不良反应，刺激胃部。这两个不可以一起吃，多吃会导致肠癌。
虽然大蒜很好，但并不适合每个人，而且不能天天吃，你们记住了吗？
