大家都知道吃韭菜有很多好处
但是韭菜要是吃错了会致命
你真的会吃韭菜吗？
韭菜的功效
?益肝健胃?
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
?补肾温阳?
韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
?润肠通便?
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘。
?行气理血?
韭菜有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
吃韭菜的禁忌
1、不应生食韭菜
韭菜不可以生吃，因为韭菜很难消化，离地面较近部分，常污染微生物、寄生虫卵，且不容易淘洗干净，容易感染疾病，不宜生食。
2、不可与菠菜、白酒、牛肉同食
韭菜与菠菜同食会滑肠，引起腹泻。
与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。
而与牛肉同食的话，易致牙龈炎症。
3、不应与蜂蜜同时食用
韭菜和蜂蜜同时食用，丰富的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。
蜂蜜通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻。
4、食用时不应加热时间过久
韭菜中含有丰富的维生素B，加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。
韭菜怎么吃更美味？
1、韭菜粥
先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
2、韭菜炒鸡蛋
新鲜韭菜洗净切碎，与鸡蛋捣匀，用素油、食盐同炒至熟。功能温中养血，温肾暖腰膝，壮阳。
韭菜250克、生姜25克捣烂取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功能温中下气，和胃止呕。
4、韭菜炒鲜
韭菜、鲜虾炒熟。
功能补肾益精。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。
韭菜再好
但是韭菜不易消化
所以一次不应吃得太多哦~
