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[转帖]二十四节气里为啥有小满没“大满”?

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“小满麦渐黄,夏至稻花香”小满是夏季的第二个节气。它的来临,意味着接下来天气会更加炎热,过去民间有吃野菜、苦菜的习俗。此时,人们需要投入到繁忙的农事活动中去,为之后的丰收打下基础。
不过,有趣的是,二十四节气中有小满,之后便是芒种,为何没有“大满”呢?
“物致于此小得盈满”
一般来说,在每年5月20日到22日之间,视太阳到达黄经60°时为小满。《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”
资料图:金色的小麦成熟。 李文 摄
从农业角度说,“小满”既关涉北方麦粒的饱满,又与南方雨水的丰盈有关。这时候,中国北方冬小麦类的夏熟作物进入灌浆期,籽粒渐渐饱满,收割在即。
在南方,俗语说“小满大满江河满”,随着降雨量增加,江南地区往往也是江、河、湖中水量丰盈。否则便意味着赶上了干旱少雨的年份。所以,这里的“满”字代表雨水多的意思。
小满时节,是农事活动繁忙的时候。此时,蚕开始结茧,意味着养蚕人家要忙着缫丝。《清嘉录》中提到:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作。”
在二十四节气中,有小暑、便有大暑与之对应,有小寒,便有“大寒”。但有小满,却没有“大满”。
民俗学专家王娟解释,大寒小寒、大暑小暑都是在极冷和极热的时间段,由于冷、热持续时间长,相当于两个节气,且人们正好在猫冬、避暑,没什么活动,所以分成两个相连的节气。
“但春种、秋收期间农事繁忙,事情比较多,节气本身的特点分明,所以不需要命名两个大小相连的节气。”王娟说道。
祭祀“车神”与“蚕神”
无疑,无论南方北方,小满都是一个重要的时间节点:小麦需要谨防籽粒干瘪,水稻需要及时灌溉。而这都离不开水。
资料图:村民在田间插秧。中新社记者 贺俊怡 摄
民俗学专家高巍表示,小满的形成与当时农耕社会的生产生活习俗有关,反映了人们的切实需求。正是出于对农业生产的重视,小满这一天,民间会祭祀车神与蚕神。
在有些农村地区,留下了在小满时节祭祀车神的古老习俗。这里的“车”指的是水车,传说中,“车神”是一条小白龙。在车水前,人们在车基上摆好鱼肉、香烛等物,“祭品”中还有一杯白水,祭拜时将谁倒入田中,期待水源涌旺。
另外传说称,小满为蚕神生日,在江浙一带还有一个“祈蚕节”。蚕丝得来十分不易,靠人们养蚕结茧抽丝而得,但养蚕又对气温、湿度、食物要求很高,很难养活。
古人并不了解其中的一些科学因素,所以,由于蚕的饲养太难,便把蚕视作“天物”。为了祈求辛苦劳作能有回报、养蚕能获得好收成,人们会在放蚕时节举行“祈蚕节”。
小满吃苦菜 麦饼散清香
虽然还未到夏至,但在不少地方,小满时的天气已经比较炎热,多适合吃一些清淡去火的蔬菜。《周书》记载:“小满之日苦菜秀”,而苦菜,也是中国人较早食用的野菜之一。
关于苦菜的功效,《本草纲目》里提到:“久服,安心益气,轻身、耐老。”据说,古人还会用它来醒酒。
吃的时候,可以先把洗净的苦菜用开水烫熟,加入醋、蒜泥、盐等调料。又或者把煮熟的苦菜挤出汁液,拿来做汤、调馅……别有一番风味。
“夏季饮食以清淡为宜。过去这个时候,刚好青黄不接,但包括苦菜在内的野菜却是蓬勃生长的时候,民间逐步形成了小满吃野菜、苦菜的习俗。”高巍解释道。
俗话说,秧奔小满谷奔秋。“小满”的劳作,意味着人们离丰收又近了一步。或许,这个节气的名字,也正好代表了人们对美好未来的祈盼。
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只看该作者 1 发表于: 2019-05-21
晴日暖风生麦气
绿荫幽草胜花时
今天10时15分,迎来小满节气
麦粒饱满水稻插
蚕结新茧桑葚熟
大千世界,生机盎然
此时正值小麦灌浆期
麦粒看起来好像饱满了
其实还只灌了个“半饱”
并未成熟,故称“小满”
在古人看来
小满的标志性物候有三
一候苦菜秀
这种多年生菊科植物春夏开花
感觉火气而生苦味,嫩时可食
此时呈现出秀丽景色
二候靡草死
按东汉郑玄的解释
荠、葶苈(tíng lì)之类枝叶细的草
入夏畏于阳气,便枯死了
三候麦秋至
小满过后,盛夏就要来了
夏麦也快要到收获的季节了
小满节气是收获的前奏
“三夏”大忙的序幕由此拉开
农事即将进入一年中
最繁忙的阶段
江南的蚕农们也不得闲
小满相传为蚕神诞辰
蚕宝宝们在此时开始华丽变身
一个个蚕茧结成,正待采摘缫丝
小满,也是色彩斑斓的时节
关于小满时节的诗句
可谓色香味俱全
梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞。
这是宋代范成大笔下的田园景色
梅子黄、杏子肥
麦花白、菜花稀
有花有果,有色有形
夜莺啼绿柳,皓月醒长空。
最爱垄头麦,迎风笑落红。
这是宋代欧阳修描绘的夏季风景
夜莺啼鸣,皓月当空
麦穗随风摇摆
一派惬意闲适之美
二十四节气中
大小对称的节气有三对
大小雪大小暑和大小寒
惟有小满节气
只有小满而没有大满
是古人的无意疏漏
还是另有深意?
有人说,满足的状态是刚刚好
幸福的状态是比刚刚好再多一点
不满,则空留遗憾
过满,则招致损失
小满,才是人生最好的状态
美好的夏天来了
愿你保持“小满”的状态
找到属于自己的幸福和满足
我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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不错,了解了
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