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每次放假小编都觉得时间过得特别的快，尤其是这种三天小长假，感觉眼睛一闭一睁就开始要准备上班了。虽然说这次端午节没有跟家人朋友一起出去游玩旅行，但是陪伴家人在家中度过节日，似乎也是一种不错的感觉，但唯一让我感觉到不太愉快的事情就是，我这几天实在是吃了太多粽子了！ 大家都知道，端午节最重要的习俗就是吃粽子，每次临近端午节的时候，我们家不仅自己会包粽子吃，并且我还有爸妈的单位也会发端午节的粽子礼盒，总之家里的粽子特别的多，即便是已经分发给了亲戚朋友很大一部分，但每次还是吃不完，所以这三天假期，只要我在家，我妈就会煮粽子吃，我简直是吃到要吐了，每次我说不想吃了，我妈还非要说，如果剩余粽子太多的话就只能够扔掉，太浪费了。于是这两天为了不再吃粽子，我便开始研究粽子保存的方法，终于被我研究出来了，所以如果你家也是端午剩余粽子太多吃不完的话，今天小编就教你3招保鲜不变质，粽子放一周都不会坏哦！ 1.冷冻保存一般来说，粽子如果说长期放置在常温之下，并且被高温蒸煮过了之后，的确是放不了多长时间的，时间一长就很容易出现变质的情况，所以说一般当天就要吃完，再晚也是隔天要吃完的。所以说我们将粽子买回来或者是完全做好了之后，就可以直接将其放到冷冻柜里面进行冷冻保存，这样就能够延长粽子的保鲜时间，并且冷冻的粽子也不会变质，口感也是差不多的，我们想吃的时候再将其拿出来加热就可以了，这样放一周都是不会坏的哦！ 2.浸泡在热水当中还有一个好办法就是我们可以将粽子浸泡在热水当中，这样既可以延长粽子的保鲜时间，并且还可以阻止外界的一些细菌进入到粽子里面。如果你有仔细观察的话就会发现，平常外面摆摊卖粽子的一些摊贩，都是这样做的，这样做虽然说没有直接冷冻来得方便，但也是可以多放那么三四天时间的。 3.烘干保存最后这种方法可能知道的朋友并不多，但却是比较实用的。首先我们要将已经煮熟了的粽子，放入到一个大铁锅当中，然后将粽子隔水放入锅中慢慢的烘干，这个时候我们一定不能够心急开大火，要将粽子慢慢用小火来烘干.这样水分就会蒸发的快，等到粽叶开始变得干燥了之后，就可以将其取出保存了，这几种方法，可以处理大家端午剩余吃不完的粽子哦，放一周都不会坏呢！如果说粽子实在是吃不完的话，还可以将粽子做成各种的小吃，还可以做成冰淇淋的
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