很多人能辟谷，只是境界、状态而已，不是功夫。像《钟吕传道集·论证验》里讲的，因为修持的功夫到了，就能：
次真气渐足而似常饱，所食不多而饮酒无量，终不见醉。
次身体光泽，神气秀媚，圣丹生味，灵液透香，真香异味，常在口鼻之间，人或知而闻之。
次以目视百步，而见秋毫；次身体之间，旧痕残靥，自然消除，涕泪涎汗，亦不见有。
次胎完气足，以绝饮食。
以上，由“真炁渐足而似常饱”，到“胎完气足，以绝饮食”，是真正的丹道成就。这样的辟谷是功夫与成就里的事情，是“气满不思食”。
初学的人也能通过服气辟谷、丹药辟谷、信息辟谷，但不是功夫，更不是成就，而是练功的过程。同是辟谷，境界各异，成就不同。禅门所谓：“溪月虽同，云山各异。”
一些人初修时能辟谷，就以为有功夫、有本事。这与成就相差十万八千里，不可把“过程”说成是“成果”。上世纪九十年代末，司马南不相信特异功能，他悬赏，谁能表演真实的特异功能，赏金百万。当时四川一位方大师门下的弟子，说自己能辟谷，想应战。
辟谷还谈不上什么“特异功能”，还没有达到那种境界上。辟谷可以修丹，是修持的路子，丹成可以辟谷，是成就的境界。不可本末倒置。一些人能辟谷很长时间，并未结丹，还不是道功境界。因结丹而辟谷，同时也会有其他悟证的境界。即是继上《论证验》钟离真人谈到的：
次内志清高，以合太虚，凡情凡爱，心境自绝，下尽九虫，上死三尸。
次魂魄不游，以绝梦寐，神彩清爽，更无昼夜。
次阳精成体，神府坚固，四体不畏寒暑。
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