猪肝粉的做法婴儿辅食巧做猪肝粉远离缺铁性贫血 - 〖FLY茶馆〗

z3960

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只看楼主更多操作 0 发表于: 2019-10-17

猪肝粉的做法婴儿辅食，是很抱新晋宝妈的迫切想知道的。这主要是宝宝到了六个月就要开始加辅食了，而宝宝从六个月开始所需的铁含量为10mg，正常的母乳喂养不能满足宝宝铁含量所需。补铁最有效的方式就是辅食内加入猪肝粉，猪肝粉的制作十分简单，但是所需时间较长。接下来，就让我来教大家猪肝粉怎么做！
猪肝粉的做法婴儿辅食作用猪肝粉中含有的丰富的铁、磷元素，这两个元素是造血功能不可缺少的原料，猪肝中丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，能够有助于宝宝的智力发育和身体发育。

猪肝粉的正确使用方法很多宝妈在拿到猪肝粉后不知道怎么给宝宝吃，首先猪肝粉并不能天天吃，除非是贫血可以每天在辅食中加一小勺，直至不再贫血。如果只是预防贫血每周2~3次吃猪肝粉就可以了。猪肝粉在制作完成后，将猪肝粉密封在玻璃罐中，放入冰箱冷藏3个月。如果制作较多，可以将其放在冰箱冷冻，每次在吃的时候取一勺即可。

猪肝粉的做法婴儿辅食第一步这是猪肝粉的做法婴儿辅食最重要的一步，首先要把买回来的猪肝切片彻底洗干净，直至把血水洗净即可。然后将一个柠檬切片、生姜切片一起和猪肝泡在干净的水中，时间半小时左右。
提示：因为是动物的内脏，因此要把猪肝粉彻底洗净。用柠檬和姜浸泡猪肝半小时的作用，主要是去除猪肝本身的腥味。

猪肝粉的做法婴儿辅食第二步待猪肝彻底清洗干净以后，把猪肝和生姜选出来冷水下锅，直到水煮沸，猪肝彻底煮熟后，将猪肝捞出来，沥干水。

猪肝粉的做法婴儿辅食第三步把煮熟的猪肝放到不粘锅的锅中小火翻炒，一直到猪肝中的水分大部分炒干。在翻炒猪肝的时候，一定不能用大火，因为这样容易把猪肝炒糊。

猪肝粉的做法婴儿辅食第四步猪肝炒干水分以后，把猪肝放入破壁机或者料理棒中达成泥。带它们变成细细的猪肝泥后，将它们倒出来，再放入不粘锅的锅中继续小火翻炒，再一次把猪肝粉炒干。猪肝粉如果没有彻底炒干水分，打出来的猪肝粉也不会细腻。根据自己的情况选择打碎和翻炒的次数！我自己每次做猪肝粉至少炒了六次，很多人喜欢用韩国的didinika，个人建议配的塑胶铲不要用，因为翻炒时间长，塑胶味会跑到猪肝粉的味道上去，覆盖了猪肝粉本身的香味，我个人是用的铁勺翻炒的。