大图模式馒头是常见的主食之一，特别是在这个地区，很多人喜欢吃馒头。在老家，我通常自己蒸馒头，但外出打工时，我在市场上买馒头。然而，市场上的馒头并不鲜美，餐厅里的馒头却鲜美、松软、香浓。这是一种馒头的制作方法。
大图模式饭店的厨师教你这样蒸馒头。你只需要在拌面条时再加一点。那么蒸好的馒头又白又软又香，味道更好。要做蒸好馒头，除了面条的选择和火候的控制，和谐也很重要。在酒店里，馒头通常会用到一种技巧，即在和谐中加入一些额外的东西。这种东西是猪油。
大图模式在我的家乡，很多人都煎过猪油渣。猪油是白色的，冷却后固定不变。把一些猪油放在面团里揉成一团。不过，多揉一会儿，其他步骤不会改变。用这种工艺制作的馒头，白、香、软，味道鲜美，远远优于市场上常见的馒头。
大图模式除了在面条里放猪油，还有一点小技巧可以和大家分享。一般来说，面条用温水。下次，你可以在面条里放一些米酒，也就是用一些米酒代替温水和面条。其他步骤相同。馒头配米酒和面粉，出锅的馒头很软很蓬松。不过，需要注意的是，蒸好不应仓促打开锅盖。最好炖5分钟再打开。否则，它会收缩变小。
大图模式以上是本酒店厨师的馒头技艺。在面条里加一点《猪油》。蒸好的馒头又软又香，吃起来更好。佳米酒还行，但醒过来需要很长时间，所以猪油一般比较好。你喜欢馒头吗？如果你喜欢，下次蒸馒头的时候可以试试这个方法。
