中国是一个十分讲究吃的国家，基本许多好吃的在中国都会被发掘，比如外国的小龙虾，外国都已经泛滥成灾，但是在中国却被吃的灭绝，可见中国厨师的威力，但是日本却有一物，中国却不怎么吃。
家常豆腐
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By 冬儿妈妈
配料：
豆腐(北) 1块、葱蒜 适量、干辣椒 2个、精盐 适量、生抽 1勺、味精 少许、香油 几滴、香菜 1棵
烹饪步骤：
1.改刀备用
2.锅中放油炒豆腐
3.放入生抽
4.翻炒掂勺的方法
5.放入葱蒜干辣椒
6.掂勺手法
7.放入精盐和香菜
8.放入香油和味精翻炒均匀关火
9.好吃
烹饪小贴士：
1、豆腐的颜色应该略带点微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购。
