市面上的新鲜蔬菜这么多，很多人都会在家里备上一些蔬菜，可以制作各种可口的菜肴。蔬菜是我们生活里是必不可少的，而且营养含量又比较丰富，比单纯的进食肉类或者是谷物要好很多。而且有些蔬菜是不仅可以制作成菜肴的，还可以熬成粥或者煮汤，每个人的口味不同，对蔬菜的喜好也是不一样的，但是提到土豆，相信大家都会非常喜欢。土豆的做法也有很多，但是如果你想要新鲜感的话，那
推荐你试试这三种土豆的做法。
一、土豆饼。土豆是一种淀粉含量比较多的食物，而这种食物也是比较适合拿来当做主食的，我们怎样把土豆制作成主食呢？那就是加工成土豆饼，做法比较简单，同时也可以当做早餐食用。下面就来给大家讲解一下土豆饼的做法，首先要把土豆蒸熟压成泥，然后将鸡蛋、植物油、酵母粉混合均匀，再加入一些你喜欢吃的青菜碎，加些盐，添加面粉，把所有的材料揉成团。在电饼档里涂上一层植物油，厚度要根据自己的喜好来，如果你喜欢吃薄脆口感的，那么就应该压得薄一些，喜欢吃软糯一点的就把土豆饼摊得厚一点。等到土豆饼烙至两面金黄，就可以取出开吃了。
二、孜然土豆。孜然土豆也是一道开胃的菜品，土豆制作成这样的非常的受欢迎，这几乎都可以当作小吃来食用了。孜然土豆的做法不难，首先我们应该把土豆洗干净切成大小适当的块，然后再准备一些生姜和生菜切碎了备用。在锅里加入适量的水，把土豆放进去加一些盐，煮到土豆软熟，捞出来沥干水分备用。另起一锅加入油把生姜放进去爆香，煮好的土豆块入锅翻炒，加入孜然、辣椒粉翻炒至土豆块入味就可以关火了。只需要几分钟的时间，我们就可以把这道美味的孜然土豆给做好，如果大家想要换一换口味的话，不妨这样制作土豆。
3、 土豆虾球。土豆虾球是一种孩子们都喜欢的土豆，它的形状独特，营养丰富，所以它经常能为家里的孩子们做这种美味的食物。土豆需要切、蒸和捣碎。加点盐搅拌均匀。把鸡蛋打碎，准备一些面包糠菜。先把虾放在水里烧开，变红，然后迅速把虾拔出来。不要煮得太久，否则以后炒时会使虾仁的味道变成柴火。把虾头和虾壳一起去掉。不要剥去虾尾部分。加入盐和胡椒粉拌匀。这时，把土豆泥的虾包起来，把尾部留在外面。把虾球滚在蛋液里，然后放入面包糠，把整个虾球粘上。做完后，在油锅里煎。小火金黄的时候可以吃。
好多人都喜欢吃土豆，做成这三种美食味道会更好。土豆做法很多，大家可以根据自己的口味经常的变化花样，爱吃土豆的朋友们收藏备用吧！
