现在年轻人少白头的太多了，虽然现在生活条件好了，吃的也营养，为什么还会有白发日渐低龄化的趋势呢？由于工作、学习、生活等压力过大，不能合理的分解压力，用脑过度，出现紧张、烦躁等心理状况，导致体内无法供给头发应有的营养而导致白发脱发。因经常熬夜、夜生活太丰富，日夜颠倒，生活不规律，休息不好等不良生活习惯，影响人体的正常新陈代谢，而导致非正常脱发白发。对头发保养护理不当，频繁的洗发、烫发都有可能影响头发的发质，使头发缺乏营养而断发。洋葱含有类黄酮物质，是一种植物色素，洋葱也能抗氧化，缓解衰老，乌黑头发很有效果。猪肝含有丰富的铁、磷，可以养头皮。
铁板洋葱爆猪肝
大图模式配料：
猪肝 150克、洋葱 1个、 青椒 2个、蒜末 1小碟、红椒 2个、淀粉 1勺、料酒 1勺、生抽 1勺、油盐 适量
烹饪步骤：
1.准备好原材料， 猪肝切片后要先提前泡水
大图模式2.猪肝加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料腌制一下；
大图模式3.调制碗汁： 蒜末和红椒中加入适量的盐，再加入料酒、生抽和淀粉，少许水拌均匀备用；
大图模式4.热锅凉油， 放入洋葱进去翻炒；
大图模式5.洋葱香味出来后加入青椒进去翻炒；
6.微微翻炒变色后加入适量的盐调味翻炒均匀；
大图模式7.铁板在炉火上加热， 将炒好的洋葱青椒平铺在铁板上；
大图模式8.热锅凉油， 放入腌制好的猪肝进去翻炒；
大图模式9.猪肝变色后加入准备好的碗汁；
大图模式10.大火收汁，将猪肝煮熟
大图模式11.将做好的猪肝连汁一起浇淋在铁板上. 表面撒上点小葱末。
大图模式12.端上桌了。
大图模式烹饪小贴士：
不宜和维生素C同食：维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。吃猪肝时不能服用酶制剂药类：常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。
快吃起来，摆脱白发掉发的困扰吧
