教你自制核桃酥，不用烤箱，出锅后酥香可口，入口成沙，特好吃，一起来学习看看吧！
大图模式需要准备的食材有：面粉、核桃、鸡蛋、白糖、小苏打、无铝泡打粉
大图模式1.碗中倒入200克面粉、80克白糖、2克小苏打和4克无铝泡打粉，如果没有泡打粉也可以不加。
大图模式2.锅中不要放油，开小火下剥好的核桃仁炒香，倒入保鲜袋中用擀面杖碾碎后倒入碗中，用筷子搅拌均匀。
大图模式3.再打入一个鸡蛋，倒90毫升食用油后用筷子搅拌至没有干面粉。
大图模式4.如果稀了就再添点面粉，如果干了就加些油，然后下手捏匀，不要过度揉搓以免起筋。
大图模式5个。不要往锅里放油。打开小火，把一个小球放到他的手里。重复两只手形成一个圆圈，然后把它放在手掌中使其变平。它会自然变干并四处裂开。
大图模式6.在表面刷上一层蛋黄液，然后中心的位置撒一些黑芝麻配色，侧边放一根筷子防止压扁，盖上盖子烙5分钟。
大图模式7.接着小心地给它们翻一个面，以免碎了。
大图模式8.接着盖上盖子再继续烙8分钟左右，烙至两面金黄就可以出锅了。
大图模式9.黄澄澄的核桃酥就做好了，好吃又不腻，有一点粗糙的沙感，入口即化，吃起来特别香！
