肚子胖胖，生活旺旺，我是远宇美食专探，一个爱生活爱美食，爱分享的闪光少女，每天都会与大家分享用最简单的食材做最美味的菜，记得关注我哟
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大图模式今天分享手工面的做法，这里用的是普通面粉，打入一个肥胖的母鸡蛋，加入两克盐增加筋性，用200克温水和面，边倒边搅拌，面搅拌至棉絮状，我们上手揉面，把面揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒发30分钟，面团醒好后。
大图模式我们在面案上抹一层干面粉，面上再抹点面粉，没一点干面粉把它折叠起来。然后切成韭菜叶宽的面条，切好的面，撒上一点干面粉。
大图模式我们给他抖一下，锅中烧水，水烧开后下入面条，用筷子把面条挑开，煮沸后淋入一小碗凉水，再煮沸捞出煮好的面加入蒜末，韭菜末、葱花或者香菜。
大图模式根据自己的口味加加入适量的辣椒面，加适量的盐，哒嗒嗒。加入黄瓜丝，加入陈醋，搅拌均匀就可以开吃了，吃完了很久没有吃这么香的。
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