蛋糕是我们日常生活中最常见的面食。它不仅制作简单，而且味道很好。它深受人们的喜爱。特别是，烙饼是每个家庭经常做的一种食物。吃薄脆的蛋糕，面条是最重要的。记住，在烙饼做面条时，不要用热水和冷水。记住以下两点。烤的蛋糕薄、脆、好吃。让我们看看。
大图模式小编是人，面食在家里隔三差五经常吃。尤其烙饼，基本早餐都会烙饼来吃，烙好的饼加上各种酱和蔬菜，想想都会流口水。想要烙出好吃的饼，和面至关重要，下面就把烙饼的详细做法和和面的一些小窍门分享给大家，一起学习下吧。
大图模式首先，准备干净的容器，放入面粉，和面的时候不要用太热的水，也不要用凉水，用温水和面最佳，先用筷子搅拌，边倒水边和面，可以下手的时候和成面团。
要点一：和面的时候用温水最佳，也就是三四十度的水即可，这样和出的面又软又有弹性，烙出饺也不会发硬。
大图模式其次，面团和好后，用保鲜膜密封好，醒面十五分钟左右。醒面的时候，把面团放在温暖的地方醒面。
要点二：面团放在温暖的地方醒面，不仅可以让面团醒发更快，而且醒好的面团不会因为冷热不均匀，而导致烙出的饼口感不佳。
大图模式最后，面团和好后，分成几份后，把面团擀开，刷一层油酥，再撒上香葱，从一边卷起，卷成长条形，从一头卷成圆形，再次擀成薄饼，平底锅刷一层油，下饼烙好一面后，烙另一面，烙至两面金黄就可以出锅了，出锅后可以配上自己喜欢吃的酱，会更加美味。
大图模式只要把面和好，烙饼其实也非常简单。相信看完后，你也会掌握这两个窍门，在家就可以轻松制作，这样的方法烙出的饼又薄又脆，味道非常好。
