知道为什么大力水手爱吃菠菜吗?因为菠菜可以给他补充足够的能量,让他瞬间变强壮。菠菜中含有大量的营养物质, 除了能够补铁之外,还能够强身健体,唤醒活力,小孩子多吃还可以
激活大脑功能,变得更聪明。所以,想要时刻拥有青春活力,不妨跟着大力水手一起吃点菠菜吧。
菠菜蒸粉丝
大图模式准备材料:菠菜300克,粉丝80克,植物油50毫升,大蒜3瓣,盐1/2茶匙,生抽1/2汤匙,蚝油1/2汤匙,香油1/2汤匙,红辣椒2个
开始制作:
大图模式1 在盆中加入温开水,将粉丝放入,浸泡 3 分钟左右。
大图模式2 将菠菜择叶洗净,大蒜切片,红辣椒切碎备用。
大图模式3 坐锅加水,大火烧开后加少许油,放入菠菜焯烫 1 分钟。
大图模式4 将焯好的菠菜捞出,沥水后放入盘中。
大图模式5 将泡好的粉丝捞出后放在菠菜上,备用。
大图模式6 起油锅, 等油烧至八成热后加入大蒜、 红辣椒煸炒, 炒香后加入盐、 生抽、 蚝油调味, 关火。
大图模式7 将热油汁浇到菠菜粉丝盘中。
大图模式8 蒸锅加水,将菠菜粉丝放入锅中,大火蒸 5 分钟,出锅后淋香油即可。
小贴士:用温开水泡发粉丝,不仅省时且泡出的粉丝味道好。
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