这菜冬天要多吃，5分钟出锅，促消化防便秘，孩子补钙补脑就靠它。一到天冷的时候，孩子免疫力下降，就连体内的钙也会悄悄流失。孩子缺钙就不会长高个，所以为了让孩子长高个很多，妈妈们都会选择给孩子喝一些纯牛奶或者吃钙片
帮助补钙。想让孩子更好的发育，长高个。单单喝纯牛奶是不够的，我们要经常给孩子吃一些绿色的蔬菜，帮助孩子成长发育，而且冬天的时候绿色蔬菜富含维生素和铁，可以提高孩子免疫力。
大图模式两岁到五岁的孩子是学习的最好阶段，此时孩子的学习能力也很强。经常模仿大人说话做事，有时你不经意间说了一句话，孩子们心里就有了坚定的信念。所以在孩子们学习说话的这个阶段，我们必须给孩子们更多的正能量。不要在孩子面前说话。孩子们很容易学。另外，这段时间也是孩子们最好的养脑时间，所以经常给他们一些食物来养脑，促进他们的大脑发育。孩子们上学时，不用担心。
大图模式说到补脑补钙的最佳食材就是香菇和上海青了。上海青在农村被称作小油菜，味道香甜，上海青的根茎有一股清甜的香味儿。富含维生素，铁含量和钙含量都是相当高的，上海青的含钙量远远高于菠菜。维生素c的含量也很高，女性朋友喜欢吃生海鲜来当作减肥食材。既可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，排出体内宿便，达到瘦身的效果，还可以美白肌肤。冬天女子想瘦身就多吃着这种蔬菜吧。
大图模式香菇虽然是蔬菜，但它却是介于素菜和荤菜之间的。香菇的营养价值高于蔬菜却不及肉产品，但是却比肉更容易消化吸收，很多小孩子喜欢吃香菇，却不太喜欢吃肉，因为肉如果做得不好，不太容易咀嚼。所以香菇就有素中之荤的美称。香菇中的蛋白质含量很高，多糖低脂肪，也是一种减肥佳品，而且含有多种氨基酸和维生素，有防癌抗癌的功效，还能帮助消化吸收，防便秘。香菇中的含钙量是虾皮的6倍。
大图模式冬天香菇和上海青才是绝配。这两种蔬菜一起炒着吃，营养翻倍味道鲜美，炒出来的上海青不发黑，颜色更翠绿。香菇味道更鲜嫩，吃着比肉香，越嚼越有味儿。老少皆宜，好吃不油腻，而且五分钟就能出锅。孩子常吃，头脑又聪明，女性朋友经常吃甩掉大肚腩，吃出小蛮腰。
大图模式香菇炒上海青
准备6棵上海青，8个香菇。
大图模式先把香菇切去根部清洗干净，小油菜把一片一片掰开，洗干净里面的杂质和淤泥，沥干水分，放在盘子中备用。剥两瓣蒜，洗干净之后切成蒜末。锅中加入适量的食用油，油热倒入蒜末，爆炒出香味儿。把香菇倒入锅中翻炒，香菇炒软之后加入上海青。上海青炒熟，撒一勺食用盐，搅拌均匀就好了！
