今天剁碎的辣味锅。味道真的很好。一看就有食欲。个人很喜欢!
大图模式【材料准备】
鱿鱼卷、撒尿牛腩、暗部、亲亲场、盐饺、鸡类、虾、魔芋丝、豆腐、豆皮、油头哺乳、土豆、金针菇、白蘑菇、蟹菇、白菜、鸡毛、鸡毛、油头哺乳、土豆、金针菇
大图模式[创作阶段]
1.材料全部洗干净后,分离肉类部分,装在盘子里,装在备用盘里(材料在这里都完全可以根据自己的喜好选择)。我在这里只
提供一份参考书。不完全遵照,所有人想吃的都加进去)
大图模式2、在水中焯过之后,准备两壶冷水,火煮沸,一锅加热肉类,然后将丸子浮在水面上捞起大气;另一个锅加热素食料理后,放入豆类和蘑菇,2分钟后放入蔬菜类,煮2分钟,抓住备用(两个锅为了节省时间,还可以用一个锅,先加热素食料理,然后再加热肉类)。但是,请注意不要把肉食和素食一起加热
大图模式3.先放热锅冷油,然后放入锅淀粉材料完全溶解,再放入葱、大蒜、八角、桂皮,均匀炒肉类菜肴,上色,然后依次放入豆类、蘑菇和蔬菜类,大火炒5分钟左右。
大图模式4.最后,在锅里放入少许蚝油和糖,先炒好,然后从火里取汁,放入锅里,洒上香菜点即可(锅下本身是咸的,不需要加盐)。清淡的想的话,可以少放一点)
大图模式美味简单的麻辣香锅到这里,配两碗饭,真的很享受。