青椒土豆丝
用料
土豆；青椒；蒜；盐；花椒
做法
[font="]土豆切丝，土豆块太薄不方便立着切就可以推倒平切...压紧随时目测刀深入土豆的厚薄程度调整刀的角度
切少许青椒丝拍一头大蒜和淘洗好沥干的土豆丝放在一起备用
锅内下植物油加入几粒花椒爆香，入准备好的土豆丝炒，加少许盐调味
青椒炒猪肚
用料
猪肚；青椒；白胡椒粒；蚝油
做法
[font="]洗干净猪肚的水后，把一些白胡椒粒人放在你的肚子里。记得用白胡椒粉把汤弄干净。然后将猪肚放入高压锅中，加入一碗水，煮15分钟
切片
最后回锅加青椒和蚝油翻炒几下，即可上台
炒荷兰豆
用料
荷兰豆；；蒜；盐；生抽；食用油
做法
[font="]荷兰豆两端撕筋后，清洗干净
水中放盐，煮沸后入荷兰豆焯烫30秒，然后捞出凉开水中冰镇
切小块；蒜切成沫
炒锅烧热放油，入蒜沫煸出香味后，放入，略煎至油脂溢出
倒入沥干水分的荷兰豆，快炒2分钟
入少许的盐、生抽调味，即可出锅
