香蕉西葫芦含有一种较强血管扩张作用前列腺素，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时香蕉西葫芦还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
香蕉西葫芦富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复；香蕉西葫芦所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
香蕉西葫芦含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及水溶性膳食纤维，能养颜美容、改善便秘，
帮助排出体内毒素及多余脂肪；十个女性九个胖，常吃香蕉西葫芦，加速脂肪分解，体重悄悄降下来。
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