最近这些天没控制饮食，长胖了不少，可是冬季少吃的话，身体没有能量抵御寒冷了，怎么才能在冬季不长胖呢，今天，小要为大家分享一道美食，它就是茭白炒肉，营养丰富，吃起来又清爽，想要瘦身的人不妨试试这个菜呢。它就是“天然泻药”，每天炒一盘，好吃不长胖，长颜值淡斑，肠道通畅。
茭白，和竹笋有些相似，但是口感却相差很远，茭白又称为水八仙之一，可是营养很高，水中食材，口感很软嫩，虽然吃法多，这次和五花肉一起炒，吸收了五花肉中的油腻，多了几分清爽，茭白炒五花肉的做法很简单，下面，详细的看下它的做法吧。
做这道茭白炒五花肉的时候，先把主要的食材准备好，茭白适量，五花肉一块，盐适量，鸡精少许，生抽适量，大蒜少许，食用油适量。
1，首先，将茭白处理下，冲洗干净后，切成片状放在盘中。
2，再把备好的五花肉洗洗干净，切成片，顺手，再把大蒜洗干净，切成颗粒形状。
3，这个时候，锅中倒上些食用油，把大蒜放锅中，再把五花肉倒入锅中，快速的翻炒。
4，最后，再把搅拌放锅中，用旺火快速的翻炒，加上少许的生抽，盐，鸡精进去，等到食材入味，就能关火装盘了。
这道茭白炒肉大家学会了吗，茭白中的多种氨基酸很丰富，能够快速的被吸收，给人体
提供营养，常吃排出体内的毒素，又能健胃补脾等。
另外，茭白中的水分高，热量又低，食用后饱腹感很强，让你越吃越瘦，又能减少饥饿感，肉片和茭白的口感很丰富，常吃些有助于肌肤的水灵和弹性，肠道越来越通畅。
