桂圆即龙眼，是大家比较常见的一种水果，桂圆的营养价值确实也不低，也有其非常不错的功效，吃法多种多样，可以直接吃新鲜的，当然也可以晒干来吃桂圆干，也可以熬汤泡水炖煮。桂圆口感甘甜，是大家非常喜欢的一种水果。
桂圆对我们人体的功效也比较的多，比如益心脾，补气血、可以益智宁心、安神定志。桂圆之中含有非常丰富的蛋白质和铁元素、增强自身的记忆、消除疲劳、降脂护心、延缓衰老。
大图模式《名医别录》之中记载，久服桂圆“强魂聪明，轻身不老，通神明”：李时珍的《本草纲目》之中记载桂圆有“开胃益脾，补虚长智”之效。
《易经》之中的第一补脑的灵丹，每当疲劳、熬夜、用脑过度的时候，我立刻煮上一碗桂圆水喝，或者是剥2、30颗干的桂圆吃，这样，脑子立即就可以恢复清醒，仿佛碧蓝的天回到了身体之中是一样的。
大图模式当然除了直接吃新鲜的桂圆之外，还可以有多种食用桂圆的方法。桂圆可以可以直接的泡水喝、也可以煮桂圆鸡蛋糖水。
桂圆混合绿茶可以当饮品，桂圆15克，绿茶2克。可以将桂圆去皮、去核、取肉；绿茶用热水清洗一下，同桂圆肉一同放入容器之中，用沸水冲泡即可。对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等相关的症状有一定的防治作用。
大图模式中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，可以补益心脾，养血安神，是比较常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，各位可以不妨一试。
1、每晚睡前吃10个桂圆，可以养心安神，治疗心悸失眠。
2、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡大约5分钟之后食肉喝汤。可以补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活的人士等人士提神的首选。
大图模式3、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸大约10分钟左右，加上鸡蛋2个，稍煮片刻即可进行食用。经常食用可以护肤养颜、抗衰老、增强我们人体免疫力调节功能。尤其比较适用于女士。
4、桂圆肉200克，加上高梁白洒500毫升，泡1个月左右。每晚临睡之前饮15毫升。可以恢复疲劳，减轻亚健康的症状，安神定志。
大图模式当然桂圆也可以和红枣共同啦泡茶：干红枣250（去核之后的净重），桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。
根据制作量适量的添加！具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。将红枣洗干净之后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。桂圆去壳去核。将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开之后，改成小火，焖煮大约30分钟至水分收干。
保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水给收干。将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜来拌匀。放入干净的玻璃瓶中进行封存。
大图模式饮用的时候，取大约10克左右，冲入温开水搅匀即可。桂圆还可以炖肉，桂圆炖猪肉：猪肉适量，红腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，盐适量，大蒜适量，姜1片，料酒适量，红糖适量，桂圆肉适量。
那么桂圆虽然非常的滋补，但是以下这6种人是千万不可以吃的：
1、体内有火的人是不可以吃桂圆的，比如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮肤病的人也不可以吃桂圆。
大图模式2、体内湿气比较重的人也不宜食用桂圆。
3、孕妇不宜吃桂圆，由于怀孕之后，阴血偏虚，非常容易产生内热，出现大便干燥、胎热以及早产、肝经郁热的症状，因此应该避免吃桂圆。
4、痛风患者最好不要吃桂圆，避免引起关节的肿痛。特别是在吃桂圆的时候，更应该避免和海鲜一起吃，那样酒会引发病症。
5、本身带热的哮喘患者，不能吃桂圆，否则非常容易引发肺热咳嗽。
大图模式6、如果发觉自己咳嗽了，无论是热咳或者还是寒咳，都不能吃桂圆，否则非常容易让体内的虚寒、燥热升级，加重自身的病情。
