生菜的好处常吃这个蔬菜能够清热安神 - 〖FLY茶馆〗

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只看楼主更多操作 0 发表于: 2021-01-19

生菜是很常见的蔬菜，深受人们的喜欢。多吃一点生菜对我们的身体有好处，它能够帮助我们身体减肥，还对眼睛有好处，关于有很多，做出的食物非常的美味，但是我们知道食用是什么呢?下面会有详细的介绍。　　

　　常吃生菜可以清热安神，因为生菜是一种凉性的食物，所以在上火的时候可以吃它。还有一些人本身就是属于燥热体质的，体内的火气比较大，也建议常吃一些生菜这样的蔬菜。春夏季节十分容易上火，大家应该经常吃一些生菜。　　吃生菜有助于睡眠，研究发现生菜中含有一些能够舒缓神经的成分，所以如果你睡眠不好，晚上的时候总是失眠或者在半夜的时候容易醒过来，那么就可以吃点生菜。还有那些患有神经衰弱的朋友，也不妨常吃一些生菜哦。　　吃生菜可以预防感冒，这是因为生菜中含有的维生素C是比较多的，在成分可以帮助提高身体免疫力，从而达到预防疾病的作用。普通的感冒危害不大，但是流感还是比较严重的，建议身体虚弱的朋友在流感季节可以常吃生菜。　　想要减肥的朋友可以多吃一点生菜，生菜中含有的营养物质非常丰富，它本身含有丰富的维生素C，这个物质可以帮助我们消除脂肪，一些人在减肥的时候，就会选择可以减少脂肪的食物，像是生菜，可见生菜的减肥效果是大家认可的。　　很多人应该不知道，其实生菜对我们的眼睛非常好，特别是对于患有近视的朋友来说可以多吃生菜，生菜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，这两种物质可以保护眼睛健康，能够有效的减轻眼睛的疲劳，让眼睛更加的明亮。　　生菜在抵抗癌症方面有非常好的功效，生菜中含有一种物质，我们要知道这些物质对于抑制癌细胞有很好的作用，如果在平时我们身体出现了肠胃不适的症状，那么这个时候可以吃一点生菜，它对于预防消化系统癌症有非常好的效果。　　生菜的做法　　生菜西红柿蘑菇杂炒　　用料　　主料;生菜1把、西红柿2个

　　辅料;蘑菇适量　　调料;色拉油适量、食盐4克、鸡精2克　　做法　　1.生菜洗净，沥干水分，备用　　2.西红柿洗净，切块，备用　　3.蘑菇洗净，掰成小块，备用　　4.起油锅，将三种食材一同放入锅中大火爆炒，调入精盐，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可　　生菜豆皮卷　　用料　主料;豆腐皮适量　　辅料;生菜适量、黄瓜1根、胡萝卜1根　　调料;豆瓣酱适量、甜面酱适量、花生酱适量、白糖适量　　做法　　1.豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干　　2.黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块

　　3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下　　4.甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可　　生菜香菇肉碎　　用料　　主料;猪肉200克、香菇10多朵、生菜1棵　　调料;蒜两瓣、生抽适量、蚝油适量、红椒1个植物、油适量　　做法　　1.生菜一片片洗干净过凉开水备用　　2.肉切成比较小的肉丁，轻剁几下，不用剁得太碎　　3.香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米　　4.锅热油烧至五成热，小火爆香蒜末，然后放入肉末后改中火略炒　　5.加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒，放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可　　6.碗中垫上生菜叶，将炒好的香菇肉碎盛入其中

　　　　脾胃虚寒及体质寒凉的人　　生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人不要吃生菜。生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。因为性质甘凉，所以性质偏冷的人要少吃。　　肾脏病人　　不能吃生菜，因生菜中的钾离子很高，会加重尿毒情况。肾脏病人好先烫过蔬菜，让钾离子流失后再吃，才不会增加肾脏负担。　　结语：上文已经为大家介绍了，你现在对于生菜应该非常了解了吧！生菜中含有的营养十分的丰富，比如说维生素C、维生素E以及矿物质等，因此从健康的角度去看，生菜是一种十分适合在平时经常食用的健康蔬菜。

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我不喜欢说话却每天说最多的话，我不喜欢笑却总笑个不停，身边的每个人都说我的生活好快乐，于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默，为什么在人群中看到个相似的背影就难过，看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话，看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。

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生菜是很常见的一种蔬菜，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃生菜能够为身体带来很多比较好的功效，它可以抗衰老，还能够减肥。有很多，可以炒着吃，不过人们都喜欢把它和烤肉搭配，下面会有详细的介绍。　　　1、抗衰老：生菜中的营养物质可以说是非常丰富，它含有人体需要的胡萝卜素、维生素等等，这些物质到了我们的身体中，能够起到抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜，可以为我们的身体补充身体所需的多种营养物质，能够让细胞老化的速度变慢，起到抗衰老的目的。

　　2、减肥：想要减肥的朋友在平时要常吃生菜，在生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C，这两种物质对我们的身体非常好，常吃能够把身体里面多余的脂肪消灭掉。要知道生菜中含有的水分也很足，营养价值高，所以生菜有着低脂低热量的美称。　　3、加强肠胃道功能：很多人应该不知道，生菜能够加强肠胃功能。生菜当中含有的营养成分非常多，常吃能够有效的促进肠胃道消化功能，它还可以帮助人们加快肠胃道血液流通的速度。如果说人们吃了很多的肉制品，这时候来一点生菜，能够帮助人体消化吸收。　　4、排毒利尿：生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉，同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除，有效预防便秘。　　5、促进儿童生长发育：生菜里面的矿物质元素也有很多，像是钙、铁等等，而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质，同时还能有效预防佝偻病。而铁元素有利于血色素的形成，以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象，从而影响到他们健康成长。所以，若是家中有孩子的话，不妨让他们多吃一些生菜，对身体很有帮助的。

　　6、调节身体酸碱平衡度：想要身体健康，就必须要确保体内酸碱平衡。生菜属于碱性类食品，可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应，从而确保酸碱平衡。　　生菜的做法　　生菜豆皮卷　　用料　　主料;豆腐皮适量　　辅料;生菜适量、黄瓜1根、胡萝卜1根　　调料;豆瓣酱适量、甜面酱适量、花生酱适量、白糖适量　　做法　　1.豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干　2.黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块　　3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下　　4.甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可　　生菜香菇肉碎　　用料　　主料;猪肉200克、香菇10多朵、生菜1棵

　　调料;蒜两瓣、生抽适量、蚝油适量、红椒1个植物、油适量　　做法　　1.生菜一片片洗干净过凉开水备用　　2.肉切成比较小的肉丁，轻剁几下，不用剁得太碎　　3.香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米　　4.锅热油烧至五成热，小火爆香蒜末，然后放入肉末后改中火略炒　　5.加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒，放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可　　6.碗中垫上生菜叶，将炒好的香菇肉碎盛入其中　　　　1、生菜对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点，影响生菜的品质。

　　2、尿频、胃寒的人不宜多吃生菜，否则容易加重病情，甚至引起腹胀、腹泻、食欲不振等。　　3、对生菜过敏的朋友不能吃生菜，生菜也是过敏原的一种，对其过敏的人吃了后可能会引起皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。　　4、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感又不破坏其营养成分。此外，熟生菜过夜后不宜再吃哦。　　结语：上文已经为大家介绍了，我们现在对生菜应该有了一些了解，喜欢吃生菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃生菜的时候要知道它的食用禁忌。