[分享]比起不吃早餐，这5类早餐更损健康！然而不少国人每天都在吃

说到早餐，你想到的第一个是什么？对于来自中国各地的中国人，都有不同说法。来自湖南或许是一碗嗦粉，来自桂林或许是一碗桂林米粉，来自广州或许是一碗肠粉，来自潮汕或许是一碗牛肉丸粿条汤。当然北方的朋友，可就不乐意了，油饼、油条、煎饼、麻花、豆汁这些你咋不说呢？虽说中国早餐五花八门，一年365天都能吃到不重样，但小康医生却发现一点---这些早餐其实还并不是那么健康。尤其是这类早餐，吃多了可对身体并不好第一，油条北方的很多城市，油条获得了大家的喜欢，除了和油条出锅比较快有关系之外，酥脆的口感是主要原因。可研究表明，油条对人体健康极其不利。油炸食品在烹饪的过程中，其中的营养素已经被破坏，而且脂肪含量可高达17.6％，经常吃不仅容易增加肠胃的消化负担，还可能影响血液的正常流动，进而加大血管堵塞的概率。另外，有些不良商家为了节约成本，所炸制的油都是长期反复使用，油脂在反复高温加热过程中还容易产生反式脂肪、丙烯酰胺、苯并芘等致癌物，长期使用会增加心脑血管疾病的发生。第二，奶油面包一部分人的确知道早上吃油炸食物不健康，于是便选择面包类的制品，从表面来看，面包确实不会对身体造成坏的影响，但也要根据选择的类型做判断。除了全麦的粗粮面包外，生活中常见的很多面包蛋糕，其中不光有大量的糖分，再加上有些人喜欢在面包上放入奶油或者果酱之类的调味品，如此一来，甜度更为超标。这种情况下，如果长期吃的话，人体中便会存在大量的反式脂肪酸，一方面会增加血液黏稠度，影响血液对脑部的供应，另外还会加速血管病变，出现脑梗和供血不足的表现。第三，.腌制食品提到常见的早餐，白粥配咸菜也在名单之中。随着年龄的增长，味觉有所降低，中老年人更喜欢吃咸鱼，咸菜，腌蒜等食物。可是这种经过长时间腌制而成的食品，盐分的含量比较高，若是过量摄入，会造成体内钠碱不平衡，进而诱发高血压以及其他的心脑血管疾病。第四，卤煮卤煮食品里面含有比较多的胆固醇，而晨起后正是血液粘稠的阶段，倘若频繁食用，胆固醇便会使得血液更为粘稠。第五，米粉米线对于南方人而言，早餐最常见就是吸面嗦粉。但一大碗米粉米线，除了碳水化合物，就是油水，容易造成膳食纤维、维生素和蛋白质摄入不足。而过量碳水化合物，会容易让人体血糖升高，胰岛素会大量分泌，这个时候胰岛素会产生色氨酸。而色氨酸进入大脑，会转变为血清素，导致大脑犯困。这也不能吃，那也不能吃，早餐该怎么吃呢？事实上，以上这类早餐都有一个特点----高糖、高脂、低蛋白、低矿物质、低维生素以及低膳食纤维。所以要想吃个健康早餐，最重要的还是需要营养均衡，食物尽量要多样化，最好要有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。早餐要有优质蛋白质和膳食纤维，才能更好消除饥饿感，同时还能延长饱腹感，也不至于吃完早餐后没多久就饿了。再配上水果和蔬菜，更能为身体提供充足的维生素和矿物质。若真的戒不掉吃油条麻花作为早餐，那建议你不妨加点充足的蔬菜和蛋白质，不要再让早餐变得单一营养。若真的戒不掉吃米粉嗦粉，那建议你不妨减少面和粉量，多加一份菜和肉。若真的戒不掉吃白粥配咸菜，那建议你不妨用燕麦、红豆等粗粮代替，咸菜减少量，再加上一份水果即可。

1、不吃早餐易患疾病。不吃早餐意味着你已经18个小时没有吃任何食物了。这非常损害健康，容易导致消化道疾病、胆结石、胆固醇升高等。对于成长发育中的孩子来说，危害更大。

2、不吃早餐易肥胖。研究发现，不吃早餐的人在其他两餐吃得更多，而且选择垃圾食品的几率更大。

3、早餐开始一天的新陈代谢。吃早餐让你开始一天的新陈代谢，帮助身体调整食物摄入，控制体重。

4、不吃早餐容易营养不良。不吃早餐，人体只能动用体内储存营养，容易导致贫血、机体抵抗功能下降。

5、吃早餐让你的精力集中。你需要一顿健康的早餐来激发能量，让你的大脑正常运转。不论是工作还是参加考试，喂饱大脑至关重要。

6、不吃早餐会让你吃不健康食物。缺少一顿健康、充足的早餐来开始一天会导致你在当天剩余的时间里对食物做出糟糕的决定。如果你处于半饥饿状态，你就更可能选择不健康的快餐。

7、早餐让你心情愉快。健康的血糖水平让你不那么暴躁。你需要让血糖水平维持平衡，而早餐就能完成这个特殊工作。

8、早餐食物很美味。早餐的时候，能享受甜点、热巧克力这样的高能量食物。

9、早餐是一天中喝咖啡的最佳时间。只有在早晨喝咖啡，才不会影响你的睡眠休息。

10、吃早饭可以长期持续减肥。从国家体重控制中心登记处获知，那些成功减肥14公斤以上、且保持一年或者更长时间的人，往往把早饭作为他们减肥并保持的重要手段之一。

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