这些食物不仅不养胃，还会伤胃，你知道吗 - 〖FLY茶馆〗

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只看楼主更多操作 0 发表于: 2021-04-21

如今网络上有很多养胃方法和食物在广泛传播，例如很多网站上说小米粥、牛奶可以养胃，于是很多有消化不良、胃胀、偶尔胃痛等胃病的人们平常就只吃这些清淡食物。本以为在自己的饮食养胃调理下，病情能得到改善，结果时间长了之后，他们却发现自己对稍微有些硬的食物很不适应，吃了以后胃部会出现明显的异常，比如发胀、疼痛、嗳气等，还出现了典型的厌食表现。去医院一查，胃病反而加重了。因长期养胃而伤胃，这是为什么呢？这样的情况主要原因是胃部功能的 “用进废退”。

胃部的主要功能就是消化食物，如果长期只摄入牛奶、小米粥以及特别清淡的食物，那么胃部消化工作相比正常饮食更容易，长此以往，胃功能得不到锻炼，或者说我们把它的工作量降到很低，胃就形成“懒惰状态”。当患者再吃其他食物，比如需要胃功能加大消化工作的食物时，就会明显产生消化不良、胃动力不足的情况。并且，只吃养胃食物不能供给身体所需营养，有些食物不利于胃病的控制和调理，胃病会在这种状态下逐步发展，变得更严重。5种网传养胃食物，大部分人吃错了养胃食物只是相对来说对胃病患者的病情有好处，具体可表现在不刺激、帮助消化、缓解胃功能压力等方面。但是，吃得不对也会造成反效果。在此以5 种网传的养胃食物为例，说说很多人犯的错误。01小米粥小米粥一直是网上很热门的养胃食物，有些人自觉胃不舒服就会喝小米粥。其实，小米属性稍微偏寒，对于体内燥热、食火大、油腻摄入过多引起的胃肠道不适，可以喝小米粥调理。而体质偏寒、胃寒、气滞等情况，并不建议喝小米粥。所以，大家不要把小米粥当成养胃的佳品，具体该吃什么，还是医生或营养师推荐的方案更合理。

02稀饭稀饭可分为两种，一种是大米熬的白粥，另一种是用汤或开水泡凉了的熟米饭。有些人在饮酒呕吐、发烧、感冒、胃疼时，会选择吃稀饭，觉得这样可以养胃、暖胃，帮助缓解病情。实际上，汤泡饭容易导致米粒未经咀嚼直接进入胃里，增加消化负担，白粥也是如此。并且，单纯地白粥和汤泡饭并不能满足人体对营养的需求，长期只吃这些东西，很容易出现营养失衡、营养不良。

03纯素食近几年提倡纯素食健康的声音越来越多，只吃素真的健康吗？并不尽然，以养胃角度来说，很多素菜也属于发物，比如茴香、洋葱等，也有些患者不能进食纤维较多、糖分较高的菜肴，素菜中包含这类物质的品种有很多，如茄子、南瓜、韭菜等。可以说，素菜对某些患者也是禁忌的。另外，素菜没有人体需要的脂肪酸、优质蛋白质等营养物质，长期吃素会引起营养不良，以及身体某些脏器、机能都会出现障碍。故此，纯素主义并不健康。

04姜糖水据说从古代开始，我国群众对待胃疼的土方法就是喝姜糖水。的确，生姜具有暖胃、驱寒的作用。一些肠胃着凉、受寒的患者喝姜糖水能很好地缓解病症。但是，胃部病变有很多种，不是所有都能靠姜糖水缓解。比如因胃酸过多导致的胃溃疡、胃炎等，喝姜糖水会刺激病情，导致更严重。所以，民间土方大家还是不要擅自使用，具体情况要有医生做定夺。

05牛奶牛奶对胃黏膜的保护作用值得肯定，尤其是需要应酬饮酒的人，餐前喝点儿牛奶、酸奶可以保护胃部。但是，牛奶也会刺激胃酸分泌，如果属于胃酸过多的胃病患者，此时就不要喝牛奶了，否则只会起到适得其反的效果。

医生提示：生活中没有绝对的养胃食物，也没有固定的养胃方法，所有调理方案都是基于个体病情程度、种类而定的。因此，大家不要把某一种方法“ 一概而论” ，这种盲目跟风或者乱投医行为，只会令病情往不理想的方向发展。为了确保胃部健康以及加强胃病的治疗效果，还是要询问专业医生，由他们给出合理的治疗与饮食调理规则，如此才能确保疗效。

现在人们越来越重视于身体保健和养生，不知从什么时候开始，保健品却受到了很多人青睐，特别是中老年人。有些商家为能吸引消费者，大肆宣称自己的产品功能有多强大，然而却没有传说中的作用，浪费大把金钱不说，有些反而会导致体内激素紊乱。哪些被吹上天的食物，其实并没什么用？1、葡萄籽有些商家大肆宣传说葡萄籽，能达到抗癌以及抗氧化效果，而且能延缓衰老，因此跟葡萄籽有关的产品卖的火热，如葡萄籽油或葡萄籽粉。

其实到现在为止，关于葡萄籽提取物能抗癌的试验数据并不很明确。换句话说，没有足够证据能证明葡萄籽能抑制癌细胞。2、鱼油网上流传鱼油能保护心血管，因此很多人会热衷于国外昂贵的鱼油来保健身体。鱼油是从鱼身上提取的，价格昂贵不说，提取的鱼油也并不稳定，还不如直接吃鱼来的划算。

吃鱼不仅能获取鱼油，而且能为身体提供优质蛋白质以及矿物质和维生素等，而且鲜嫩鱼肉中含有的饱和脂肪酸很少。3、黑枸杞子黑枸杞子有软黄金的美誉，其价格每公斤达到上千元，受到很多老年人的追捧。其实跟红枸杞相比，黑枸杞中只是含有稍微多一点的花青素。在日常平价食物中，如茄子、桑葚和葡萄等紫黑色食物中也含有大量花青素。4、黑糖有很多女性因为月经不调而困扰，商家宣称黑糖能治疗痛经，也能达到美容养颜效果，这是商家在偷换概念。其实黑糖和红糖都属于蔗糖类，不管是在营养价值上还是食用功效上几乎一样。

5、初产蛋很多人认为初产蛋是浓缩的鸡蛋精华，有些卖家居然宣称初产蛋能增强体质，利于大脑细胞发育。其实所谓的初产蛋是母鸡110天到130天生产的蛋，营养价值跟普通鸡蛋差不多。

鸡蛋中确实有某些营养成分能促进大脑健康，如卵磷脂和欧米伽3脂肪酸，但其营养价值并不比普通鸡蛋高。6、养胃饼干最近这几年猴菇饼干养胃大火，市面上跟猴菇有关的零食有很多。猴菇属于一种中药材，确实有养胃功效，但其有效剂量、副作用和不良反应以及禁忌症都有规定，只有符合要求，才能达到一定的养胃目的。7、儿童酱油很多家长为了孩子健康会购买儿童专用食物，如儿童酱油，其实对身体没有任何好处。儿童饮食不需额外添加酱油来调味，在平时饮食中含有大量钠，已经能满足孩子的生理需求，若在饮食中添加酱油，势必会让钠含量超标，长大后儿童患上高血压的风险会升高。

8、酵素商家宣称酵素能减肥瘦身、排毒和美容，这简直是无稽之谈。酵素也就是人们所说的酶，胃中酸性很强，酵素进入体内已经被彻底杀死，根本起不到任何作用。9、解酒药在日常应酬和家庭聚会中离不开酒，大家都知道喝酒伤身，因此解酒药卖的火热。其时解酒药只是一个噱头，并不是药品，其中只是添加部分护肝成分，根本不能减轻酒精对身体带来的伤害。

10、海参虽然海参中含有的蛋白质含量高，但质量却很低，进入身体中吸收率和利用率并不高，还不如直接吃两个鸡蛋。11、高钙牛奶高钙牛奶只是比普通牛奶中含有的钙含量多，钙是人工添加的碳酸钙，吸收率比较低。在普通牛奶中含有的钙是乳酸钙，吸收率和利用率比较高，其实购买普通牛奶即可。

12、蛋白粉蛋白质是生命的物质基础，因此一些商家在蛋白质上大作文章，市面上的蛋白粉越来越多。其实对正常人来说，一天的饮食已经满足身体对蛋白质需求，不需额外补充蛋白粉。最好的养生保健方法是均衡摄入营养，保持规律锻炼，保证充足睡眠和良好的心态，同时也要定期去医院做体检。身体健康不能完全依赖于保健品，希望每个人都能正确看待。

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我不喜欢说话却每天说最多的话，我不喜欢笑却总笑个不停，身边的每个人都说我的生活好快乐，于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默，为什么在人群中看到个相似的背影就难过，看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话，看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。

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对于日常生活中熟悉的食物，痛风患者如何正确食用？

对于日常生活中熟悉的食物，痛风患者如何正确食用？

痛风是目前最常见的代谢性疾病。目前研究认为，主要是尿酸盐沉积引起的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱密切相关。痛风性关节炎最重要的特点是关节红肿疼痛。根据不同的发病过程，主要分为急性关节炎、痛风石形成、痛风石慢性关节炎、尿酸盐肾病、尿酸尿路结石。严重者可能出现关节畸形、肾功能不全甚至肾衰竭等严重结果。很多人会认为痛风与饮食有关。其实90%以上痛风患者的主要问题是肾尿酸排泄，很多时候尿酸不能正常排出体外。痛风只是一种代谢性疾病，会伴有肥胖、高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病等一系列内科疾病，所以痛风可以算是目前健康的第一杀手。很多人一旦被诊断为痛风，会感到很痛风，首先是痛风患者的生活质量直接下降。

痛风的根本原因是体内血尿酸水平的提高，所以我们治疗痛风的首要任务是降低尿酸。为了降低尿酸，很多痛风患者对高嘌呤的饮食敬而远之。每次痛风发作，他们都会在墙上思考。想想前几天是不是多吃海鲜，多喝酒，多吃火锅等等，各种想法感慨万千，以为只要控制饮食，就不会有这样的结果，最后不断纠结。那么尿酸高的原因除了饮食还有什么呢？其实人体在不断代谢的过程中会有大量的细胞死亡，新的细胞会被替代，所以这些死亡的细胞分解后会产生大量的核苷酸，这些核苷酸会在人体代谢后变成嘌呤，部分会再次循环利用，其他需要再分解形成尿酸排出体外，这个过程就是内源性尿酸的形成过程，被认为是人体尿酸总量的80%，所以饮食引起的尿酸超标只是一个小意思，重点是人体内的产生，所以饮食控制对痛风治疗的帮助可能没有我们想象的那么高。换句话说，一个人即使绝食一天，体内产生的尿酸还是比较高的，这部分尿酸叫内源性尿酸，占人体每天产生的尿酸总量的大部分。因此，痛风患者并非什么都不能吃？事实上，根据理论，痛风患者可以吃大多数食物，关键在于如何食用？如何食用？以下是一些熟悉的食物，以及痛风患者如何正确食用。豆制品。很多痛风患者都知道痛风不能吃豆制品，因为豆制品中的嘌呤含量很高，但豆制品中的豆腐有一定的特殊性。豆腐富含大豆异黄酮和多不饱和脂肪酸，可以降低血尿酸。流行病学调查显示，吃豆腐与血尿酸水平、高尿酸血症、痛风无关。豆类虽然嘌呤含量高，但加工后去除了很多嘌呤。还有研究发现，高尿酸血症患者3个月内饮食以豆制品为主，体内血尿酸水平会降低。所以对痛风患者来说，豆制品并不是绝对禁忌。海鲜。对痛风患者来说，吃海鲜是最可怕的，因为大家都会告诉你，得了痛风就不要再吃海鲜了，其实海鲜也有很多种，有些海鲜如贝壳类、沙丁鱼等含有大量的嘌呤，因为这种食物在吃的过程中没有去除内脏部分，最终摄取后尿酸进一步升高，但有些海鲜如海参、海蜇、海带等所含的尿酸仍然很低，完全可以食用，并不像想象的那么可怕。蔬菜。尽管一些蔬菜，如菠菜、豆类、蘑菇等，含的嘌呤，但对痛风患者适当食用也是可以的，有研究发现，食用富含嘌呤的蔬菜并未提高血尿酸水平，许多植物中的嘌呤不能完全吸收，生物利用率也很低，因此可暂时忽略其所含成分，有时甚至可大胆食用，基本上所有蔬菜都适合痛风患者食用。

葡萄酒。饮酒对痛风患者自己也会知道不能饮酒，如果一位患者反复是否可以饮酒，那么这个人就存心不想戒酒，对痛风患者来说酒精会明显抑制尿酸排出，同时进一步增加尿酸的形成，虽然有些酒类如红酒由于含有大量的抗氧化成分，所以很多人会认为适当饮用一点红酒还是不错的，但有些患者竟宣传红酒能治疗痛风，搞得周围的朋友都来喝红酒，这样的极端例子我们最好不要模仿，不管是红酒、白酒、啤酒，甚至是低酒精饮料，建议大家还是要禁止，因为基本上是得不偿失。肉汤。肉汤中除了富含蛋白质外，还溶解了大量的嘌呤，因此痛风患者在饮用肉汤时仍需控制，建议在煮肉汤时可先焯一下肉，将大量的嘌呤去除，有研究表明，多次沸水冲洗可去除近一半的嘌呤，因此喜欢喝肉汤的朋友，平时可尝试这种方法，更有利于预防痛风发作。果糖。目前果糖的使用率很高，因为许多饮料、甜品中都会大量添加果糖，研究表明，果糖会增加痛风发作的风险。当摄取大量果糖时，会加速核苷酸的分解，增加嘌呤，使尿酸水平迅速升高，从而引发痛风。因此痛风患者应少喝含糖饮料，少吃甜点等食物。普通富含果糖的食物有较甜的蜂蜜，糖果，饼干，甜点，速溶咖啡等。

樱桃。樱桃被认为是降低尿酸的最好的水果。许多人甚至建议吃樱桃来治疗痛风。事实上，大量研究表明，樱桃含有大量的花青素和抗氧化成分，可以有效地抵抗痛风。它们可以促进人体血液循环，帮助血尿酸排泄，缓解痛风关节炎引起的不适。鉴于如此好的特点，樱桃相关衍生产品现在被用于治疗痛风，但如果仅仅依靠药物，痛风的治疗效果肯定是不够的，需要我们在日常生活中注意细节

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