[分享]除夕的习俗

说到除夕的习俗，除了吃年夜饭守岁放爆竹外，相信现在很多年轻人不知道还有很多，即使知道一些也不一定知道这些习俗的由来。


年三十为何被称为除夕？
年三十在民间被称为大年夜、除夜、岁除、大晦日。年三十是农历一年最后一天的晚上，即农历正月初一(春节)前一天夜晚。农历年的最后一天，春节的前一天，因常在农历腊月三十或二十九，故又称除夕节或年三十。
农历十二月多为大月，有三十天，所以又称为大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜。而十二月小月時为廿九日，但民间仍视这一天为除夕日，称为过年夜。
年三十在民间被称为“除夕”是因为“除”字的本义是“去”，引申为“易”，即交替；“夕”字的本义是“日暮”，引申为“夜晚”。因而“除夕”便含有旧岁到次夕而除，明日即另换新岁的意思。
除夕起源于中国先秦时代的一种“逐除”活动。最早提及"除夕"这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。
在民间年三十(除夕)的习俗
在民间除夕的习俗习俗很多，家里家外要打扫得干干净净，要贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼，家人特别是小孩都要换上带喜庆色彩和带图案的新衣；下晚时先燃放爆竹，然后关上大门吃团年饭，鸡魚鸭肉必不可少，鱼是象征性上桌，一般不吃摆放至第二天有客人或亲朋来时一起吃，这样做被称为年年有余(魚)。年饭后长辈会给小辈们发“压岁钱”；晚上通宵不眠，叫守岁，到初一的早上才开门“接财神”。除夕夜的灯火通宵不熄，俗称“光年”。


一，贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。
每逢过年，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
除夕贴春联这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门楣的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。




二，贴窗花
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
三，贴福字
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上倒过来贴上大大小小的“福”字。贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。有的人家把“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”、“福气已到”。


四，贴年画
挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。
年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等经典的彩色年画，以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
我国年画有三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。
我国现今收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。
五，不汲水
　　旧时过年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除夕日黄昏前“封井”，给水井加上木盖，供奉糕点以后焚香拜祭，三日后方可开盖复用。
六，忌打碎器物
　　除夕还有忌打碎器物的习俗。民间认为如果这一天打破碗碟杯盘，则意味着新一年会“破运”。有时不小心在这天打碎杯盘，长辈会抓紧用红纸包起来并口念“岁岁(碎碎)平安”等吉祥语来补救。民间认为，将红纸包起来的碎片放在神案上数天，即可化解可能的灾难。所以，人们在除夕这天为了博个好彩头，都会慎言谨行，以求得一个吉祥如意年。
七，祭祖
祭祀祖先是除夕的一件大事。在我国很多地方，这一天民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。让亡故的亲人与生者一起享用除夕夜的美食，从而寄托人们对亡故亲人的哀思。
八，踩岁
　　除夕夜，我国民间还要举行踩岁活动，即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形，攒成一捆，谓之“聚宝盆”。然后，全家人用脚将其踩碎，以“碎”谐“岁”，并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意，祝愿家道兴旺，表达对新的一年的祝福和祈盼。


九，除夕夜的年夜饭
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。南北朝时宗懔《荆楚岁时记》中已有吃年夜饭的记载，
旧时，由于生活水平较低，平时根本讲究不起丰盛的饮食，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的质量和内容都比较注重，饭菜尽可能丰富，以显示全家人经过一年的辛勤耕作有了一定的收获，辛苦了一年算是精神上的一种自我安慰。同时也是为了解馋，必竞平时的生活省吃俭用过得太艰苦。面对丰盛的饭菜，有魚有肉。这种充实感同时也祈盼着来年风调雨顺，全家人能够丰衣足食。
在古代的中国，重视年夜饭由来以久，一些官员甚至让囚犯回家与家人团圆过年，由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要。
一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
吃年夜饭，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意;鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思;年糕则有“年年高升”之意;吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。


十，压岁钱
最早的压岁钱出现于汉代，当时叫压胜钱，但此钱币并不在市面上流通，而是为佩戴玩赏而铸成钱币形状的辟邪品。钱币表面铸有“万岁千秋”、“去殃除凶”等吉祥话。
关于压岁钱的来历有两种说法，一种认为是为了保护小孩，相传年三十晚上，一种叫做岁的小妖会伤害小孩，所以人们就发明了压岁钱，来保护孩子不被所害。另一种说法则认为，每到除夕夜，各家各户都会让孩子用盘装上果品食物，互相赠送，这就是“压岁盘”。后来，“压岁钱”取代了“压岁盘”，也就有了现在除夕夜给压岁钱的习俗。
古人对压岁钱非常讲究。所用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形状。有的穿上百枚铜钱，取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状，取“钱龙”、“钱余”之意，以期带来吉祥如意。除了长辈送小儿“压岁钱”之外，有的地区还有送“压岁果”的习俗。除夕夜，长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边，取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利。
随着时代的发展，现在的“压岁钱”更为直接纯粹，一般都用精致的红包装上红红的票子，然后分给孩子，讨个红红火火的好彩头。
除夕夜发压岁钱，晚辈们得到的不仅仅是一个红包，更是长辈对晚辈美好的祝愿。


十，燃爆竹
除夕这天，旧习俗是人们先燃放爆竹，然后关门吃年饭。现代的人们已演变成在除夕晚上24点整时燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日渐繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。
可惜除夕夜和春节期间燃放爆竹现在因环保原因被多地禁止，少了哔哔叭叭的爆竹声，少了烟火气，失去了爆竹声声除旧迎新的仪式感。


十一，守岁
　　除夕夜守岁也是一项流传久远的习俗，早在西晋《风土记》中就有明确记载：“终夜不眠，以待天明曰守岁。”传说守岁是为了防止一种独角兽的侵害，而这种独角兽最怕火光、红色和声响，所以人们就在除夕夜穿红衣、点红灯、贴红纸、放烟花炮竹，焚香祈祷，彻夜不眠，也就有了“守岁”习俗。《帝京岁时纪胜》记载：“高烧银烛，畅饮松醪，坐以达旦，名曰守岁，以兆延年。”
　　许多地方也称除夕夜也被称作“吉祥夜”。在这个晚上，无论大人抑或是小孩，都要说吉祥话，不可说晦气话、脏话和不敬之语，否则一年都要倒霉。因此，欢欢喜喜、和和气气、团团圆圆，是除夕夜的最大主题。　
十二，点烛睡觉
在旧风俗中，除夕晚上睡觉的时候，不能熄烛，红红的亮烛点上后不能掐灭，一直要等到年初一天大亮后才能掐灭。寓意年年光亮，日子过得红火。　

春节俗称过年，是中国最热闹、最盛大、最重要的一个古老而传统的节日。春节可是有着悠久的历史，最早起源于殷商时期的年末祭祖活动，经过了几千年的传承，流传至今。春节除了开心热闹之外，最有趣的事，当属那些不成文的“习俗”，也就是春节的禁忌了。这些禁忌经过了一辈辈人的传承，已经消失了大半，为了能给年轻人找回一些年味儿，老李整理了一下春节的禁忌，再此和大家聊聊。


第一：忌动针线、刀剪
俗话说：“初一动了刀和剪，口舌是非全难免”，说的是，初一如果用了刀和剪子之类的东西，接下来的一年中会经常和别人发生口舌之争。针线和刀剪是缝补衣物的工具，而缝补衣物的活一般都是母亲来承担的，在这么重要的节日当天，为了能让母亲好好歇一歇，即使知道这种说法是迷信，还是希望大家遵守比较好。


第二：忌打碎盘子和碗
大年初一是新一年的开始，人们都希望在新的一年里能有好的运气和福气。古人认为“碎”同“祟”，有招惹邪祟的意思，如果不小心打破了盘子或者碗，要赶紧说几句“岁岁平安”，还要给孩子钱，这钱就叫压岁钱，有“压祟”的意思。这些都是迷信的说法，现在的我们当然不会相信了，但是古人追求美好生活的愿望，还是值得传承的。


第三：忌出嫁的女儿回娘家
在过去，已经出嫁的女儿在春节当天是不能回娘家的。这一风俗至今还在一些落后的农村流行着。在旧社会，受男尊女卑思想的影响，有“女儿嫁人如泼水”一说，就是说女儿嫁人后，就是丈夫家的人了，这一天要在丈夫家祭祖，不能回娘家。随着社会的进步，女人的地位越来越高，这一风俗已经被大部分人所淡忘了。春节正是阖家团圆的节日，一家人开着车在春节回娘家转转，给二老拜个年，这是多么幸福的事啊！


第四：忌给躺着的人拜年
大年初一早上是走亲戚拜年的时候，在农村拜年，讲究晚辈要给长辈跪地磕头，这样才显得对长辈尊重。如果遇到有老人不舒服躺在床上或者因为疾病瘫痪在床，这时候是不能给他拜年的，即使老人辈分再大，也只能口头说一声。老李认为这和传统的丧葬礼仪有关，如果给躺着的长辈磕头，被认为是不吉利的事。
第五：忌洗衣服
大年初一，新的一年开始，本应是万物更新之时，为什么这一天不能洗衣服呢？古人认为初一洗衣服，会把一年的财运冲走；还有一种说法是说，水神共工，掌控洪水，是中国古代神话中的神仙。共工的生日是初一、初二，为了表达对神仙的尊敬，所以这两天是不能洗衣服或者泼水的。这种迷信的说法现在很少有人相信了，不过春节这一天应该快乐地度过，好好歇歇才对。


结语：这些春节禁忌你听说过吗？关于春节的禁忌，还有什么呢？欢迎友友们留言，把自己知道的春节禁忌分享出来，让大家一起回味春节的快乐点滴。

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