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本帖被 huwg 执行压帖操作(2024-12-14)
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我真是万万没有想到电饭锅用了20多年，原来电饭锅里面的刻度线是这么用的，真是长见识了。记得第一次用电饭锅煮米饭不知道放多少水的时候具体是谁教的，我已经记不清了。就是把手指放下去，挨着米的水位线，刚好在第一个手指印这里就可以了。但是还是有一个问题，如果是米很少的时候这个方法还是不灵用，煮出来的饭会很稀。如果是米多用这个方法有时候煮出来的饭会很干，就是米粒很干还有夹生的那种情况，就说明水放少了说明一个什么问题？这个方法还是不是很实用。 在买电饭锅的时候它里面都会配上这样一个量杯，这个方法一定要用电饭锅专用的量杯来量。因为每一个电饭锅的大小容量不一样，它配的量杯的大小容量也是不一样，所以此方法要用专用量杯。我们看到电饭锅里面这里是有一个刻度线的，放一杯米下去加水就加在刻度线1这里，把米淘洗好之后加水加在1这里就可以了。如果是放的是2两杯米，那肯定就是加在2这里就行了。我这个电饭锅有东北米丝苗米，但是两种米加的水量都是一样的，依次类推。 如果是煮4杯米，水就加到4水位线这里，如果是5杯米加在5这里就可以了。比如今天煮了两杯米淘洗干净之后把水就要加在刻度线2这个位置，这样煮出来的米饭软硬适中口感是会非常好的。在东北米寺庙米旁边还有一个杂粮饭的刻度线，也是一样按这个刻度线加米放水就行了。 很多电饭锅里面都是有这个刻度线，很多人可能很懵逼，这一三五到底都什么意思？其实就是这么简单。他的另一边有煮粥的水位线，有白粥和杂粮粥，比如说放半杯米，就要加到0.5这个刻度线。如果是放一杯米，水就要加到1水位线。 这里学会了这个方法煮米饭真的是太省事了，再也不会说煮干饭煮成了一锅粥或者人多的时候煮饭、煮生的那种状况了。今天我就用此方法煮出来的米饭软硬适中、口感真的是太好了。瞬间觉得这么多年的电饭锅真的是白用了。以前老看见里面有刻度线，但不知道人家标注的到底是什么意思，原来都不是平白无故随便标的。
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