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“这十种面条，全吃过的算你厉害！” 有句老话是这样说的：“上车饺子，下车面！”相信不管是南方人还是北方人，一定都听过这句话吧。 在我们的日常生活中，人们最离不开的就是面食。尤其是面条，烹饪起来既方便又好吃，堪称：“大人和小孩们的最爱！” 但其实，面条也分很多种类，什么干拌的、带汤的......那么，今天就让我们一起来看一下天南海北中“最好吃”的面条吧！ 一、北京炸酱面说起北京的特色，很多人脑海中都会闪出“豆汁”的名字。 这个东西，相信也只有本地人能吃的“惯”。然而，还有一种食物被众多网友认为：“如果来北京不吃它，就等于白来！” 它就是大名鼎鼎的“老北京炸酱面！”想必大家都吃过炸酱面，但要说正宗那还的是北京的。 只见北京的大街小巷里，到处都是卖炸酱面的。当我们随便到达北京的某一饭店，服务员都会强烈推荐你尝一尝本店特色“炸酱面”！ 将配菜、面条、肉酱混合在一起，就能得出一碗香喷喷的炸酱面了！每当把北京的炸酱面吃到嘴里后，众人才会纷纷感慨道：“还是北京的好吃！” 北京的炸酱面上桌时，是将面与酱分开，这样就能让顾客自己掌握甜咸口感。而且它的面条格外劲道，配菜也非常丰富。相信只要尝过它的味道，就很难再忘记！ 二、山西刀削面在山西，人们最常吃的面食就是“刀削面”。 或许现在很多人没有去过山西也都吃过这种面条。但要说正宗，那你还得前往山西吃！ 山西的刀削面是由面团，然后用刀一片片的削到锅里。每片面条的形状都不一样，但面的口感却是格外劲道。再加上面汤以及酱料，吃一口那别提有多美了！ 三、兰州牛肉面尽管身处不在兰州，但大家也能看到每家牛肉面餐馆前，必有个“兰州”点缀。 从这就就能看出来“兰州牛肉面”究竟有多火了吧！其实，不仅是兰州人们，五湖四海的人们都很喜欢吃这种面条。 一大碗便宜的只要七八块，贵的也就十几块钱，就能让人吃到撑！鲜美的汤汁，上面再撒上香菜葱花、放上几片牛肉与萝卜，再加上一勺辣椒。 典型的“一清、二白、三绿、四红、五黄”！光是卖相就能让人垂涎欲滴，那吃到嘴里还不得让人好吃到想哭啊！ 四、延吉冷面说起“冷面”大家应该都不陌生，这也是烤肉店必备的主食。 但大家吃的冷面是否正宗呢？在延吉，冷面可是当地的一大特色！它里面的面条使用荞麦面做着，吃起来既劲道又不会负担。 妥妥的减脂人群必备啊！延吉冷面的汤底也是用骨汤熬制而成的，等待放凉之后再加入几块冰块就好了。面条上方还会铺满蔬菜、泡菜、鸡蛋之类的。 看起来又好看又好吃，还不容易长胖。这样的食物简直就是人们的“心头爱”啊！ 五、河南烩面要说河南美食特色，那除了胡辣汤之外就属烩面了！ 不知道大家有没有吃过，正宗河南烩面的汤底都是用大骨头的汤熬制而成。它的面条也并非普通的面条。而是用一块面，逐渐拉扯，最后再撕成面条的形状。 这种面条吃起来既劲道又厚实。每当上完班、干完活之后，人们就会迫不及待的来上一碗。吃完之后整个人都会神清气爽，浑身充满干劲！ 六、四川担担面说起担担面，那也是四川数一数二的美食。 外地人一般来到四川都会点上一碗当地特色“四川担担面”！说起四川，在大多数人的映象里都是以“辣”闻名。从那句很火的“四川辣妹子”就能看出，当地有多喜欢吃辣了。 担担面也是一样，用肉酱包裹着一根根面条。吃到嘴里又辣又过瘾，简直吃了还想吃！但一些不能吃辣的人可要注意了，千万别贪嘴哦！ 七、武汉热干面热干面这个东西，有人说好，也有人说不好。 这都是因人而异的，但如果去到武汉旅游的话，还是建议都尝一尝。毕竟“来都来了”，尝一下当地特色也是挺好的。热干面的面条与大多数面条都不一样，它采用的是碱水面。 吃起来根根分明，梅根面条上都沾芝麻酱。它的配菜是一些香菜，葱花，再加上灵魂酸辣萝卜丁。吃一口，它的味道就会迅速占领你的唇齿，让你吃了还想吃！ 八、重庆小面重庆小面，听名字就知道它是重庆当地的特色美食。 要知道：“重庆小面的受欢迎程度丝毫不亚于重庆火锅！”重庆与四川都是以“辣”闻名，喜欢吃的也都是一些重口味的人群。 但你别看它辣，只要吃一口你就会发现，这面条又辣又香。简直让人们又爱又恨！ 九、陕西油泼面陕西被人们称为“面食之都”。 这个地方的苗天也不仅仅只有油皮面好吃，什么臊子面、biangbiang面都是当地的特色。但要说最著名的，那还得是“油泼面”。 它的面条吃起来格外劲道，将一些辣椒蒜末等调料放在面条上面。再将一勺滚烫的热油浇在上面，只听“嘶喇~”一声，调料的香味就被激发出来了。拿上筷子将面条拌一拌，就能享受到“人间美味”了！ 十、扬州清汤面说起清汤面，想必这是很多人的“早餐”吧。 这个面条在扬州那可谓是每家每户餐桌“必备”。不管是大人还是小孩都很爱吃。这种面条很适合一些口味清淡，胃口不好的人群。 汤底的灵魂就在于有一勺“猪油”！细细的面条，再加上鲜香的汤汁，上面铺上一层小葱花。 简直又好吃又养胃！ 上述这些面条，大家都吃过几种呢？在你的心里还有哪些好吃的“面条”？
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