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[分享]教你做广东白切牛腩，既能喝汤又能大口吃肉，简单清淡营养又好吃

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也就看看
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了解一下
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经典的广东菜肴
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hanxiao129 
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其简单、清淡、营养和美味著称
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花时间了解下
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只看该作者 6 发表于: 2024-09-30
进来看一看
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了解一下大佬的厨艺
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只看该作者 3 发表于: 2024-09-30
顺便学习一下
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jjybzxw 
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只看该作者 2 发表于: 2024-09-30
了解一下。
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　　广东白切牛腩的做法

　　白切牛腩是一道经典的广东菜肴，以其简单、清淡、营养和美味著称。下面是一种做法，您可以在家尝试制作：

　　材料：

　　牛腩 1000克

　　葱 2根

　　姜片 2片

　　蒜 3瓣

　　沙茶酱 20克

　　香菜、辣椒油（根据个人口味调整）

　　做法：

　　将牛腩清洗干净，切成适当大小的块。

　　准备一锅水，加入葱、姜片和牛腩，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮约90分钟，直到牛腩变软烂。

　　炖煮完成后，取出牛腩，放置一旁冷却，然后切成薄片。

　　调制蘸料，可以使用沙茶酱、蒜末、葱花、香菜末和辣椒油，根据个人喜好调整比例。

　　将切好的牛腩片摆盘，配上蘸料即可食用。

　　提示：

　　炖煮牛腩时，保持小火可以使肉质更加酥软。

　　蘸料可以根据个人口味调整，传统的广东白切牛腩蘸料通常包括酱油、花生油、蒜蓉和香菜。

　　

　　炖煮牛腩的汤汁可以用来煮白萝卜或其他蔬菜，增加菜肴的营养和风味。

　　以上做法结合了最新的搜索结果和传统的广东白切牛腩制作方法，希望您在家中也能做出一道美味的白切牛腩.
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