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[分享]喝茶的几个坏习惯,你每天都在重复,难怪身体越喝越不对劲!

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1、
小时候上辨论课,老师总是会把事物的两面,拿出来让我们辨论。
政法类院校尤其喜欢这样。
仿佛从业者的逻辑思维能力得不到提升,原罪便是因为学校思辨类课程开得不够多。
于是大堆大堆的身处两极的内容,被大家在课堂上组织缜密的语言,互为长枪,去攻击对方的最软弱处。
而结果的定论,亦比较“书面”——论据准备得充分的,吐字快的,便算贏家,而逻辑稍微不清晰一点的,吐字慢的,便是输了。
所以大家到最后其实也并不是觉得赢方的观点就是对的,但却极为佩服他们找资料的能力,发言的速度以及惊人的现场反应能力。
后来长大,学了阴阳,这才知道,事物其实都是有两面的。
并且,两面是并存的。
尤其读了《伤寒论》之后,愈发明白,世间万物相生相克的道理。
哪怕是砒霜,用得适当也是可以救人的。
世人诋毁白茶,称它极为寒凉,殊不知上个世纪初,华北一带曾经流行痢疾,便是用白毫银针治好的。
若白茶真寒凉,又如何能治好拉肚子?那岂非越治越寒?诸君见过治腹泄用黄连黄柏黄芩这些下药的么?
造谣者想来没有上过逻辑课,看不透自己的论点漏洞百出。


2、
不过,有一些事物,确实,需要一面克一面的。
比如使用桂枝,可以治感冒着凉,但又要加一些凉的药,去克制它,让它不要太热。
喝茶也是一样。
大家有没有发现,有些茶友喝茶,会越喝手越麻,越喝头越晕,好好地坐着喝茶,却突然眼前发黑?
如果碰到这种情况,千万不要以为自己穿越进了宫斗剧,被下毒了。
总有刁民想害朕这种“疑心病”,千万不要有。
喝茶遇到这种手软脚麻眼前黑的情况,很正常,并不奇怪,虽然它不应该发生,却并非不能发生的异事。
这种状况,其实很简单,一句话,饿了。
喝茶喝饿了。
某次去武夷山,动车下来,来不及吃饭,咬片面包就去天心村喝茶了。
那一天正好快到中秋,大量好茶扎堆上市,两小时就喝了十来款岩茶。
才到三点多就不行了,饿了。
手麻,头晕。
赶紧叫了一碗紫溪粉过来吃下,缓了十分钟才重新恢复眼前清明。
像武夷岩茶这种杀青过的茶,喝的时候一定要注意,不要坐杯,不要闷得太浓。
否则,喝下太多的咖啡碱,立时便会饥肠漉漉,饿得不行。
这种情景,苏东坡老倌早在一千多年前就感受过,并且写在了诗里:
枯肠未易禁三碗,卧听荒城长短更。
所以,列位看官切切记得,一定不要空腹喝茶。
喝茶之前,吃几片没有味道不影响味觉的苏打饼干;喝茶到十来冲的时候,吃几粒白晒花生与原味南瓜子;如果同时喝两三款或者四五款茶,还是经历了杀青工艺的茶,那在第二款喝完之后,切记补充一点碳水。
鱼丸两三粒,汤汤水水一大碗喝下去,生龙活虎又是一条好汉。


3、
喝茶时还有一件事,也是要规避的,那就是,切忌一次喝得太杂。
跟喝酒一样,不宜两三种四五种酒混在一起喝。
会十八反(开个玩笑啦)。
有些茶友,初初学习喝茶,去了一家茶叶店,碰到一位热情的茶掌柜,恰好这家茶叶店什么样的茶都有卖,跟杂货铺似的。
于是,刚刚入门对茶叶正在热乎劲上的茶友,与这位因极想做成生意而欲想尽办法逢迎并探寻出顾客口味的掌柜,一拍即合,烧水开泡。
五六种茶一字排开,让茶友选。
跟封建社会帝王选妃一样眼花缭乱。
那规模真的很浩大,初入门者,很容易被唬住,迷住。
但其实,绿茶,红茶,白茶,黑茶,青茶.....,一溜喝下来之后,于新手入门是没有太大帮助的。
要想入门,需要的是好茶的“引荐”,而不是虽然数目较多,品质却并不高的庸茶的“叨扰”。
喝再多的茶,但凡品质不高,也是喝不懂茶的。
并且,这些品质平庸的茶,五六种轮流喝下来,嘴都喝麻了,鼻子都封住了,哪里还会记得前一款是什么香气滋味?自己又该如何选择?
最后的结果,当然是喝得晕头转向,又不懂得选,最后还是让掌柜帮忙挑了一款性价比最高的——就算交学费,也不至于亏得太多。
尤其,这种一次性喝太多种类的茶的行为,对肠胃并不利。
六大茶类里,每种茶的工艺都不同,发酵程度与杀青程度都不同,茶汤里含有的物质也差异颇大。
这么多款茶同时喝下去,如果全部都是杀青过的茶,全部都是茶多酚含量极高的茶,那么,对肠胃来说,负担是很重的。
油脂是被刮走了,但胃粘膜也很容易被伤害。
一得一失之间,很难衡量。
不如简单一点,一次只喝一种到两种茶,二选一,又好选,又不会喝太杂伤身。
多么划算。


4、
要说起喝茶的坏习惯,还得数最后一个最“危险”。
那就是,蹭茶。
对于蹭茶这件事,从前村姑陈并无感。
盖因从前的蹭茶,从前见过和听到过的蹭茶,大多发生于线下,发生于还流行到茶叶店茶馆喝茶的那些美好岁月里。
现在的日子,是人手一部手机,在家里喝茶刷剧看视频,孤单寂寞冷。
从前多好,一桌人坐一起,喝茶聊天,顺道把茶买了,把朋友交了,把事情谈了,人人心境开阔,有事也不会闷着发酵,生成癥瘕与瘰疬。
所以,从前,哪怕同桌喝茶的人里面,有两三张熟面孔,随便哪次茶聚都会到场,随便哪次茶会都有来喝,也不会觉得讶异和不快。
毕竟,能经常出来混茶喝的蹭茶客们,都是长袖善舞之人,口才好,路子广,门道多,大家平时有点什么事,也需要他们搭个桥行个方便,聚一起喝茶,权当交接个人脉,也并非不可。
而现在,大家不再热衷于线下喝茶的年代,蹭茶客的嘴脸,就变得面目可憎起来。
电商平台上,蹭茶的人,数以万计。
朋友小卷的茶叶店,开在某音。初时,退货率极高,达到80%。并且,退回来的货里只见茶叶,却不见赠品。
一二三次都是这样,反复一段时间之后,小卷终于想明白了,这是遇到网络蹭茶客了——把赠送的茶样喝了,把购买的产品退回来,消费金额全额退款,一点缺失都没有,白赚了三泡茶样喝。
后来她就学乖了,因为后台会有提醒,对网络蹭茶者有特别标注。于是,她不再给这些有问题的账号发货,这才止住了狂蜂乱蝶般的蹭茶者。
其实,网上蹭茶比线蹭茶,更为可怕——不是对掌柜,而是指对蹭茶者自己。
想一想,各家拿来赠送的茶,品质是参差不齐的。有好的,自也有不好的。
而蹭茶的人不管好赖,照单全喝,好的烂的都喝下肚子去,对肠胃,还真的是很不友好。
尤其一些直播间,打一枪换一个地方,没有自己的茶厂,没有自己的茶山,没有自己的生产线,纯粹拿别人厂里的货来销售,靠大量广告投流投来的人气,今天去看这个直播间还金璧辉煌,过一段再去,便已经查无此号了。
这种不想做长久买卖的店铺,去蹭他家的茶,真的敢喝吗?
先问问自己的胃吧。



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爱我中华 飞扬币 +50 3小时前 您的帖子很精彩,感谢您的付出!
 
我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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只看该作者 2 发表于: 3小时前
学习了
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只看该作者 1 发表于: 14小时前
喝茶成为了越来越多人
生活中不可或缺的一部分
但是很多爱茶人多多少少
有些泡茶时的“坏习惯”
看看你有没有中招
1
手直接触碰茶叶

人体器官中手与外界物品接触最多,所以容易沾染细菌,手上细菌可以通过接触传染,其次用手抓取茶叶不卫生,手上的汗渍和水分易加速茶叶变质。
2
泡茶全用沸水

比如细嫩的鲜茶用80°水冲泡口感更好营养价值更高,只有老白茶、黑茶、红茶等发酵偏高的茶适合用95°~100°的高温沸水冲泡,高温可以将茶中的茶多酚、氨基酸等物质充分萃取出来。另外,高温亦可增加茶的香气与滋味的醇厚度。
3
泡茶水反复煮

泡茶水反复煮沸导致水中的铁、钙类物质不断增加,进而影响茶汤的香气与口感。而且煮茶反复加热对人体有一定害处,因为水中含有的成分在多次烧开、缺氧的情况下,就会转化为有害物质,影响人体的健康。建议在茶水凉了时,增加一些新倒入的热水,不要使用多次烧开的水煮茶。
4
久浸茶叶不分离

茶水分离不干净会闷坏茶叶降低耐泡度,而且茶叶浸泡时间过长会增加茶味的苦涩感,降低茶汤的色、香、味。长期饮用浓茶容易引发心悸、失眠等问题,对身体无益处。
5
保温杯长时间泡茶

茶叶长时间浸泡在高温恒温的水中,茶多酚、单宁大量释放,使得茶水颜色浓重,味道苦涩,不耐高温的多种维生素会被大量破坏。
6
喝冷茶

冷茶≠冷泡茶。黄宫绣在《本草求真》中提到“茶但热服则宜,冷服聚痰”,茶汤放冷以后咖啡碱与寒凉对肠胃双重刺激。
我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。