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[活动]【美食天下】：萝卜烧排骨

 楼层直达
wzzsd
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只看楼主 更多操作 0 发表于: 2009-08-28
原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。

制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。

　特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。
 
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只看该作者 1 发表于: 2009-08-28
呵呵，这个煮汤也不错
总有一天，我会让钞票上印着老子的微笑....
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哈哈笑儿
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只看该作者 2 发表于: 2009-08-28
这个我最爱吃
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水上云间
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只看该作者 3 发表于: 2009-08-28
呵呵，偶喜欢
飞扬会员交流超级群 40628866
欢迎喜欢飞扬的朋友们加入
祝福笨笨早日恢复健康！
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