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[灌水]超级营养蔬菜最新排名 菠菜居榜首

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美国《女性健康》杂志报道,美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分,最终得出了超级营养蔬菜最新排名。

  菠菜 1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量,即美国科学院提出的每日建议摄入量100%,另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。

  吃法:菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意,可以爆炒或做汤。

  甘蓝 1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是美国科学院提出的每日建议摄入量的10倍多,维生素K有助于血小板凝结。

  吃法:加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。

  萝卜缨 2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到美国科学院提出的每日建议摄入量100%。维生素C达到建议摄入量的75%以上。

  吃法:简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌,或者炒肉丝。

  莴苣 1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。

  吃法:将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在一起,做成馅饼状,上烤架烤制。

  南瓜 南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。

  吃法:南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜饼,甜咸皆宜。

  芥菜 芥菜叶黄素和维生素K含量极高,另外也富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。

  吃法:芥菜主要用于配菜炒着吃,或煮成汤。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。

  带皮山芋 1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到美国科学院提出的每日建议摄入量的10%。

  吃法:一切两半,放入烤箱烤30分钟。

  西兰花 热量低,纤维含量高,维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。

  吃法:凉拌或加入沙拉中。

  胡萝卜 每100克含胡萝卜素1.35~17.25毫克,还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。

  吃法:胡萝卜生吃可洁齿,整个烤着吃更营养。

  红柿子椒 1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是美国科学院提出的每日建议摄入量的250%。

  吃法:将其剁碎,与芹菜拌在一起,然后浇上橄榄油和醋。
 
我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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只看该作者 62 发表于: 2010-11-23
谢谢了!了解了解。
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只看该作者 61 发表于: 2010-11-22
样样都吃最好,再好吃单纯多了就会不好。
wgefee 
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只看该作者 60 发表于: 2010-11-21
引用
引用第59楼霸王硬上弓于2010-11-21 21:34发表的  :
菠菜营养很高的

营养高,却被我们给水了
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只看该作者 59 发表于: 2010-11-21
菠菜营养很高的
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只看该作者 58 发表于: 2010-11-21
回 56楼(落岸之鱼) 的帖子
好,走好了
wgefee 
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只看该作者 57 发表于: 2010-11-21
回 52楼(落岸之鱼) 的帖子
是啊,小孩要哄的
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只看该作者 56 发表于: 2010-11-21
回 53楼(wgefee) 的帖子
好了,我先哄小孩去了
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只看该作者 55 发表于: 2010-11-21
回 53楼(wgefee) 的帖子
是这样的,其它论坛上不了就看不见图
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只看该作者 54 发表于: 2010-11-21
回 51楼(wgefee) 的帖子
不用传图也可以
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只看该作者 53 发表于: 2010-11-21
回 50楼(落岸之鱼) 的帖子
如果链接不好了就看不到了
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只看该作者 52 发表于: 2010-11-21
回 47楼(wgefee) 的帖子
一会就哄小孩睡觉了
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只看该作者 51 发表于: 2010-11-21
回 48楼(落岸之鱼) 的帖子
我是上传的图
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只看该作者 50 发表于: 2010-11-21
回 47楼(wgefee) 的帖子
我没有上传头像,连接其它论坛的地址
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只看该作者 49 发表于: 2010-11-21
回 46楼(落岸之鱼) 的帖子
这个楼水到几页了
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只看该作者 48 发表于: 2010-11-21
回 45楼(wgefee) 的帖子
我是连接的地址
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只看该作者 47 发表于: 2010-11-21
回 44楼(落岸之鱼) 的帖子
好呀。还继续水吗?
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只看该作者 46 发表于: 2010-11-21
回 43楼(wgefee) 的帖子
那就说不清楚 了
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只看该作者 45 发表于: 2010-11-21
回 42楼(落岸之鱼) 的帖子
不管他什么原因了
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只看该作者 44 发表于: 2010-11-21
回 40楼(wgefee) 的帖子
不管这个,没有多大的关系
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只看该作者 43 发表于: 2010-11-21
回 39楼(落岸之鱼) 的帖子
显示是一样大,但上传的不一定
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只看该作者 42 发表于: 2010-11-21
回 40楼(wgefee) 的帖子
不知道是什么原因了
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只看该作者 41 发表于: 2010-11-21
回 38楼(wgefee) 的帖子
应该是论坛的原因
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只看该作者 40 发表于: 2010-11-21
回 37楼(落岸之鱼) 的帖子
卡了有的也能看到
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只看该作者 39 发表于: 2010-11-21
回 36楼(wgefee) 的帖子
我的图和你一样的大
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