在单位里经常听到同事说要多喝些蜂蜜水，呵呵，还真不知道蜂蜜有什么样的作用和功效呢，不过今天在跟同事讨论的时候还真学到不少呢，原来蜂蜜除了是天然滋养食品，还是一种极好的药食兼用天然物品，内服可以调理脾胃，外用还可以治疗烫伤，当然，还有其消炎作用，除了有怎么多的功效之外，也有不好的一点，可能会对身体产生副作用，今天学到不少，http://58xjtc.com就把同事所说的都给记录下来，算是给自己上了一堂课吧。
我们来看一下蜂蜜的作用与功效吧
1，减肥功效
蜂蜜对于想要减肥的朋友是一个不错的选择，具说不少正在减肥的MM都在吃着蜂蜜，蜂蜜对胃肠有调节的功能，可以使胃酸分泌正常，且可以增强肠震动的作用，缩短排便的时间。
2，促睡眠，增强免疫力
蜂蜜中存在许多能够调节神经系统的物质，比如葡萄糖，维生素，镁，磷，钙等，具说还非常的丰富，这些物质是促进睡眠的良药，所以当我们很浮躁或者失眠的时候，就可以在睡前口服一些蜂蜜，让我们更快的摆脱失眠的症状，另外，蜂蜜还可以提高免疫力额，当身体很弱的时候，可以借助其蜂蜜提高自身的免疫力。
3，润肺止咳
蜂蜜有一定的止咳作用，是治疗肺结核和气管炎的必备之品，这可是从古代就相传下来的，据说蜂蜜属中和之气，不冷不燥，用来调用润肺是非常的到位。
4，抗氧化、抗癌、抗衰老
抗氧化，实际上就是可以清除其体内的垃圾以达到抗癌、防衰老的作用，就是治疗癌，也算是非常好的滋补品，另外，除了防衰老，还能起到对皮肤的养护作用，我们可以使用新鲜的蜂蜜涂在皮肤上面，经常使用的话，可以使皮肤光滑且富有弹性，冬季的时候使用鲜蜂蜜涂抺还可以减少皮肤的干燥，防止干裂等。
4，天然营养食品
蜂蜜又是被一致认可的天然营养食品，蜂蜜中含有丰富的无机盐，比如铁、钙、铜、锰、钾等，还有其丰富的维生素，经常使用，可以补充一定的血清，可以大大加强身体的抵抗病毒能力。
5，解酒作用
当喝酒太多的时候，可以喝点蜂蜜水进行清酒，因为蜂蜜成份中含有一种大多数水果都没有的果糖，可以促进酒精的吸收，所以有利于快速的醒酒，并消除喝酒后的头痛症状，如果是喜欢喝酒的朋友，可以在家里常备一些蜂蜜，在喝酒之前就可以先食用些蜂蜜。
6，治疗伤口
治疗伤口的方法有许多，以及可以使用的食物等也有许多，但是蜂蜜的治疗效果绝对是见效最快的，蜂蜜有其自己的酸度，可以令创伤部位的病菌不能够生存，因此使伤口的疼痛大大的减轻，还能消除掉死去的坏肉，加快伤口的愈合。
蜂蜜的副作用是什么?在食用时需要注意什么?
蜂蜜虽然是非常优秀的营养品，但在食用的时候也有一些要注意的，并非是一点忌讳都没有，这就跟食用其它食物一样，下面夏日博客就把听到的不宜食用蜂蜜的人群给简单分享一下。
1，不满一周岁的幼儿不宜食用。
蜂蜜在酿造以及运输的过程中，是极其容易受到病菌的感染，所以在蜂蜜中有时候还会有一些没有处理干净的病菌，而不满一周岁幼儿的抵抗病毒能力还非常的微弱，没有大人那么强的抵抗能力，所以会很容易引起中毒现象，所以未满一周岁的幼儿是不适宜吃蜂蜜的。
2，糖尿病人不宜食用。
上面提到了不满一周岁的幼儿不宜食用蜂蜜，同样的，糖尿病人也不宜食用蜂蜜，因为蜂蜜中含有丰富的葡萄糖等物质，当食用之后，使血糖升高，蜂蜜升血糖非常的明显，所以说，如果是糖尿病人的话就更不宜食用了。
3，其他的只有想到再写了。
蜂蜜不宜与下面的几种食物同吃.
1，不宜与豆腐同食 2，不宜与韭菜同食 3，不宜与鲫鱼同食 4，不宜与孜然同食 5，不宜用沸水冲印 6，不宜冲食豆浆 7，不宜同食大葱 8，蜂蜜不宜加热到 60 度。
不宜同食的食物暂时只总结这些了，具体为什么不能与这些食物同食，大家可以到网上详细的去查找一下，不宜的食物可能还有，这里就不一一的总结了。
好了，蜂蜜的作用与功效基本上就已经说完了，差点忘记蜂蜜水了，一直没能搞清楚，今天夏日博客从网上详细的查了一下，蜂蜜水的作用与功效基本上和蜂蜜一致，但两者还有一点小小的区别，比如纯蜂蜜所含的营养肯定要比蜂蜜水高许多，而蜂蜜水呢，实际上就是由蜂蜜兑水而成的，再配上味道，喝起来要比纯蜂蜜好喝很多。
