1、黄瓜；2、冬瓜；3、海带；4、绿豆；5、魔芋；6、奇异果；7、秋葵；8、茭白、9、牛蒡；10、丝瓜；11、苦瓜；12、芦荟；13、西柚；14、木瓜；15、薏仁；16、莲藕；17、苹果；18、番茄；19、竹笋；20、茼蒿。
降血压、血脂、血糖最佳前20种：
1、土豆；2、木耳；3、芹菜；4、荠菜；5、葫芦；6、荸荠、7、西瓜；8、洋葱；9、莲子；10、茄子；11、山楂；12、柿子；13、香菇；14、香蕉；15、菠菜；16、姜；17、核桃；18、葵瓜子；19、豌豆；20、甜瓜。
抗癌最有效：
1、椰菜花；2、胡萝卜；3、大白菜；4、卷心菜；5、芦笋；6、红薯；7、甜椒；8、芥菜；9、紫菜；10、玉米；11、南瓜；12、苦杏仁；13、蜜橘；14、枸子；15、银耳；16、口蘑；
提神最佳：
1、燕麦；2、小米；3、香蕉；；4、黑巧克力；5、樱桃；6、南瓜子；7、杏仁；8、核桃；9、莴苣；10、草莓；11、红枣；12、豆腐；13、黄花菜；14、葡萄；15、桂圆；16、芝麻；17、莲子；18、苹果。
抗氧化、滋补、长寿前20名：
1、芋头；2、玉米；3、土豆；4、红薯；5、莲藕；6、板栗；7、萝卜；8、山药；9、大豆；10、大麦；11、荞麦；12、红枣；13、花生；14、蜂蜜；15、蘑菇；16、水蜜桃；17、胡萝卜；18、西兰花；19、绿茶；20、南瓜。
10种最健康的素食：
1、大豆；2、椰菜花；3、葡萄；4、胡萝卜；5、葵花籽；6、玉米；7、核桃；8、芦笋（龙须菜）；9、黑木耳；10、紫菜。
