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[分享]春天食补要平补

 楼层直达
爱我中华 
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只看楼主 更多操作 0 发表于: 2016-03-24

　　春节过后，无论食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以适应人体阳气生发的特点。中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任李建军说，食物和药物都适宜选择甘平或甘温的，以健脾和胃、补益阳气，保证机体对营养的吸收。
　　为什么此时要健脾呢？因为春天肝气最旺，容易克制脾脏，所以需要补养脾胃以防肝本过旺。孙思邈在《千金方》中说：“省酸增甘，以养脾气”。传统中医也多此持观点，甜品爱好者此时不妨大快朵颐，多吃些甜食，少吃酸性食物，忌油腻生冷和大辛大热之品。
　　此外，还要注意增加一些具有升发和梳理肝气的食物和药物，比如春笋、香椿、韭菜、香葱、香菜、豆芽、豆豉、豆腐、大麦、小麦、大枣、胡萝卜、菠菜、荠菜、芹菜、枸杞、马蹄、菊花、太子参、黄芪等。中成药可以选择香砂六君子丸或补中益气丸。
　　李建军给大家推荐了几道食疗方——
　　●高血压：荷叶粥
　　配方：鲜荷叶1张，粳米100克，决明子10克，白砂糖10克。
　　制法：先将荷叶洗净和决明子煎汤，去渣取汤与粳米煮成粥，放入白糖。
　　服法：每日早晨服用。
　　●胃炎：砂仁猪肚汤
　　配方：猪肚1个，砂仁10克。
　　制法：将猪肚洗净，装入砂仁，扎口加水炖熟，加盐适量。
　　服法：食猪肚饮汤，连用半月。
　　●失眠：首乌莲药粥
　　配方：何首乌30克，莲子30克，淮山药30克，猪心1个，糯米30克。
　　制法：先将猪心剖开洗净，去筋，加水煮熟后，取出切薄片；何首乌洗净加水煎；山药切片。用煎首乌水入山药、莲子、猪心片和糯米同煮成粥。
　　服法：每日晚上服用。

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jjybzxw 
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只看该作者 12 发表于: 2016-03-25
学习一下。
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z3960 
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引用第5楼z7979于2016-03-24 15:40发表的  :
多吃些甜食，少吃酸性食物，忌油腻生冷和大辛大热之品。

首乌莲药粥
我不喜欢说话却每天说最多的话，我不喜欢笑却总笑个不停，身边的每个人都说我的生活好快乐，于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默，为什么在人群中看到个相似的背影就难过，看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话，看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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z3960 
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回 楼主(爱我中华) 的帖子
了解春天食补
我不喜欢说话却每天说最多的话，我不喜欢笑却总笑个不停，身边的每个人都说我的生活好快乐，于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默，为什么在人群中看到个相似的背影就难过，看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话，看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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hsieh2h 
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只看该作者 9 发表于: 2016-03-25
进来学习了
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hsieh2h 
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只看该作者 8 发表于: 2016-03-25
食物和药物都适宜选择甘平或甘温的，以健脾和胃、补益阳气，保证机体对营养的吸收。
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hsieh2h 
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来看一看了
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只看该作者 6 发表于: 2016-03-24
不错欣赏了！
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z7979
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多吃些甜食，少吃酸性食物，忌油腻生冷和大辛大热之品。
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z7979
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只看该作者 4 发表于: 2016-03-24
来看一看！！
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只看该作者 3 发表于: 2016-03-24
不错，了解了
快乐每一天
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任逍遥 
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说的不错的
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任逍遥 
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