据坊间流传，隔夜茶是不能喝的，那么问题来了，科学解释下隔夜茶到底能不能喝呢？
首先，什么是隔夜茶？就是昨天泡的茶放到了今天……
如果按照时间来看，就是说昨天下午8点泡的茶今天早上6点不能喝。
那么——今儿早上8点泡的茶，今儿下午6点还能喝么？
额，按道理是能喝的哦
那同样是10个小时，难道有毒的是“23:59”？只要跨越这个时间就不能喝了呢？
那我问你，我在“23:59”泡一杯茶，“00:01”时你觉得可以喝么？
那我问你，我在子午线左边泡一杯茶，递给子午线右边的你，你觉得可以喝么？
所以，隔夜茶到底应该怎么定义呢？小编已经蒙圈了！
专家来答疑了，产生了亚硝酸盐就是隔夜茶！“隔夜茶”就是不能喝！一切罪魁祸首就是亚硝酸盐，亚硝酸盐属于致癌物质！
但！是！
亚硝酸盐达到多少才是有毒，才能够致癌呢。小剂量的亚硝酸亚有没有害呢？其实，只要剂量小，不超标，就没有害！是否超标，需要检测。水和食品中的亚硝酸盐一般都不会超标。对于亚硝酸盐的误解，只因为大家对亚硝酸盐的认识不够全面。
举几个例子来说，绿叶菜中亚硝酸盐含量高，含量大约为每公斤4毫克。人体对亚硝酸盐的一次性
安全摄入量为每公斤体重0.2毫克，如果你体重50公斤，那么一次性摄入10毫克亚硝酸盐是安全的，换算成吃蔬菜，一次性吃2.5公斤是安全的，一般人都吃不了这么多。对于水来说，生活饮用水卫生标准中，规定亚硝酸盐含量不超过1ug/ml，如果你一次性饮水不超过10升那么就是安全的。可是有谁能喝那么多水呢?
回到隔夜茶的问题上来，上面也说了，生活饮用水卫生标准中，规定亚硝酸盐含量不超过1ug/ml， 曾有两个不同的机构做过两个实验，一个是将茶水静置 24 小时后，亚硝酸盐含量增加到原始浓度的 2.17 倍，是 0.130ug/ml。另一个实验是把茶水静置 60 小时后，亚硝酸盐含量增加为原来的 2.061 倍，是 0.251 ug/ml。
虽然亚硝酸盐含量少，但是大部分人还是不愿意冒这个险的，谁让我们茶多，任性呢！但是，小编要给大家安利一款养生保健茶——药王茶®，它的原植物是太白山上一种蔷薇科植物华西银腊梅，放置一夜，没有任何毒害物质，可以放心喝哦！
普通的茶既然不能隔夜喝，但是也不能浪费，那就掌握一些小窍门，看看隔夜茶还有哪些妙用吧！
隔夜茶的益处
1、止血：隔夜茶中含有丰富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱，皮肤出血可用其洗浴。
2、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
3、固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能 消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
4、除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，经常用茶漱口可消除口臭。
5、止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
6、防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物 也有抗辐射作用。
7、通便：清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。
8、去腥、除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
9、生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
10、漆器护理：利用隔夜的浓茶清洗黑色漆器，再用柔软的布擦干，即可显现光泽。
11、浇花木：残茶中有植物生长时所需要的氮原子，用残茶水浇花能增添养料，并能保持土质的水分。
12、洁净家居：
*涂有油漆的门窗、家具，或者是玻璃窗门若染有尘埃，可用冷茶渣擦洗会显得特别明亮洁白。
*用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，去污效果好。
*新买的木质家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗几遍，其异味自会消退，比清洁剂效果好。
13、清洁衣物：
*新衣服或新布料，通常都有一股刺鼻难闻的味道，这是染料所造成的，若不去除，穿在身上令人十分难受。 抓取一把茶叶燃烧，利用燃烧的烟可将味道熏除。
*颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用茶汁来漂洗，可恢复它们原来的色泽。
*将茶叶一小把，泡成茶水后用来洗绒线衣，同样能够去掉污垢，而且保持颜色鲜亮。
*深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。
说了那么多，容小编喝口药王茶。
