芹菜大家经常吃，但是你吃过芹菜叶吗?
芹菜叶的价值比杆子更高。尤其是胡萝卜素比杆子高的将近90倍!
这胡萝卜素换成别的水果就是相当于90个苹果，25个三斤左右的柚子，相比较一下真的是太厉害了，只不过知道的人比较少。
今天就给大家分享一道家常美食芹菜叶炒蛋，简单易上手，营养又美味。
芹菜叶炒蛋：芹菜叶冲洗捞出控干。鸡蛋打入碗内，加入盐、胡椒粉搅拌均匀起锅烧油，
油温到达6成热下锅打好的鸡蛋液，煎至金黄色把控干水分的芹菜叶放入锅中，加入准备好的甜米酒，翻炒均匀。
待芹菜叶炒至变色在加入盐调味，即可出锅。
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