这种老式的爆米花机很多人都见过,现在依然有些地方有这种老式的爆米花机存在,做的爆米花很好吃,不过加工过程稍微恐怖了一点,就是在最后敲开阀门那一刻,一声巨响,能吓你一跳。
如果在这种老式的爆米花机里面放入一只鸡,会是什么效果呢?有人就做了这样的事。
首先将一只鸡剁成小块。毕竟一整只鸡也不好塞进去。

然后把剁好的几块填入爆米花机的内膛里,在稍微加一点点水。
然后加入调味料,提前调好的汁倒进去。
盖上盖子,拧紧阀门,一切准备就绪。
把爆米花机放在炉子上烧,不停的转动,大约10分钟左右就可以了。
然后就像做爆米花一样,需要打开阀门,不过要注意,要斜向上开,里面有汁水,不然全喷出来了。然后你会看到一股水蒸气喷涌而出。
最后把里面的鸡肉倒出来就可以了,这个其实没什么稀奇的,就是类似我们的高压锅。只是开盖那一刻还是有点吓人。
老家每年到秋季玉米收割以后就会有下来炸玉米花的,记得有次一个大妈带了一只刚杀过的乌鸡,要求给在炉子里炸开,老伯不愿意,说炸了之后,炉子还要清洗,毕竟炉子封闭,清晰起来比较麻烦,所以老伯死活不同意。最后大妈说出了实情,因为儿媳刚生产,难产之后需要调理身体,在县医院观察,自己又不会做出像高压锅炖出来的有味道,酥酥软软的。结果大伯就同意了,一堆人围着炉子看,40分钟左右,打开一次,肉都红红润润的,香味当时在农村真的很难闻到,何况是吃上一口,然后大妈又往里面填了一些大枣、黑米等佐料,15分钟左右,打开,肉全部都是小块,特别香,因为家庭条件原因没有吃过,但一直很怀念。怀念场景,怀念那个味道。满满的爱。

爆米花机肯定是好多人儿时的回忆了,伴随着一声巨响,热气腾腾香气扑鼻的爆米花就蹦出来了。
那么你有没有想过,这个大炮筒还可能做点别的食物,比如砰的一声巨响,一锅小龙虾就蹦出来了。
李师傅爆米花已经有十多年了,他表示“从来没有听过这么无聊的要求”,还担心“爆完龙虾之后我的锅是不是都一股龙虾味”。
但是架不住来回忽悠,他最后居然答应了。

把龙虾扔进爆米花的大炮筒里,这个场面看着都格外有喜感。
接下来就是在火堆上转几分钟,正常情况下龙虾要烧个20分钟,但是爆米花机高温高压,李师傅说最多五分钟就够了。
砰的一声巨响,小龙虾被炸出来了,但是,为毛只有壳,肉都去哪了?
李师傅说了,这个机器开盖瞬间气压很大的,估计肉都被高压炸碎了,所以这种爆米花的方式爆小龙虾是不行的,需要改进。
简单的说就是放弃出锅时的一声巨响,改成慢慢放气。
第二锅龙虾出来,放气之后果然都是完整的,香是真香,肉味道也蛮好的,虽然都没加调料,但是依然鲜美紧实,美中不足的是很多虾肉都被挤压到虾头里去了,原因还是气压太大,这一锅烧了5分钟可能时间太长了。