0岁的啊美是一位平常的家庭主妇，天天在家给老公孩子做饭收拾家务，老公温柔体贴，两个孩子乖巧听话，日子过得很是幸福。可是就最近，啊美有些烦恼，她总是感觉有点不舒服，不知道是不是天气的原因，整个人胸口闷闷的，特别难受。刚开始她觉得应该没什么大事，也没跟老公说。下面随51养生小编一起来看看吧！
时间一天一天过去，阿美觉得做起事情来越来越不得心顺手，胃口下降，人也消瘦了许多。这下老公发现不对劲了，就问她怎么了。于是啊美就说她已经这样很久了，老公听完赶紧请了个假，带着阿美去了医院。检查出来，两口子都惊呆了，显示是肝癌晚期。在医生的建议下，家人也做了检查，果不其然，啊美的老公和孩子同时患上肝癌，顿时，一家四口陷入地狱！
经过医生的询问，发现啊美炒菜时加了“它”--纯勾兑酱油，医生：炒菜时放了这“东西”，难怪得病！
“纯勾兑酱油”致癌
1、纯勾兑酱油是用“水解蛋白液”（即一种叫“氨基酸液”的）调制成。如果水解是通过盐酸加高温的工艺，盐酸可能与原料中的脂肪反应，生成3-氯丙二醇（简称3-MCPD），以及二氯丙醇。这两种物质在大剂量下，人类会致癌。
2、那么没有标GB18186的都不符合标准吗?勾兑原料也是酿造酱油只是根据不同风味口味加入一些其他工业和添加剂。是符合标注“SB10336”的代码酱油，标注酱油生产企业生产标准代码的，还有进口酱油都不含GB18186，但这些都是可以
安全食用的。
老抽的颜色深，食物容易着色，而且有一种鲜美的微甜的口感。就是因为添加了焦糖色。
鉴别酱油先摇一摇
不用着急，看完下面的挑选小技巧，你就可以得心应手的挑选你想要的酱油了。
技巧一：看。优质酱油色泽成红褐色或棕色，鲜艳，有光泽。而不合格的酱油，颜色上发黑发暗，不透明。而且优质的酱油瓶底不应该有沉淀物。
酱油
技巧二：摇。摇晃瓶子，看酱油沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油浓度很高、粘性较大、流动慢，劣质酱油浓度低，像水一样流动较快。而且优质的酱油，摇晃后产生的泡沫非常细腻且保持持久，而劣质的酱油泡沫较大，容易消散。
