说到中国各地的美食，那真是非常多种类了，有时候你可能只是听过它们的名字，但是很多时候你可能见都没见你过呢。而且随着时间的流逝，很多小时候总吃的美食，如今却很难再见到了。
今天 小编就想和大家分享一道美食，这是大妈摆摊卖的“黑煤球”，土豪穿貂来买，直呼：“难得的好东西！”这到底是什么好东西呢？让我们来看看吧！
这是自己在农村大集上发现的美食，说实话这东西就连自己都很久没吃过了呢，所以一眼就认出它来了，瞬间觉得真是超级亲切呀！
还记得小时候奶奶总给我做这种美食，一般平时吃不到，只有过年的前后才能吃到呢。因为这里面有一种特殊的食材，那就是猪血。平时家里哪有猪血呢？所以就得等到过年的时候才能存下一点猪血，而灌血肠之后剩下的猪血再加入豆腐、猪肉以及一些调味品才能做成它呢。
就像和面那样，将这东西做成馒头的形状，接着放入大锅里蒸，蒸熟后还暂时不能吃，需要经过长时间的晾晒之后才能吃呢。猪血在经过的长时间的光照后，就会使得整个美食长的像黑煤球一样。最后吃它的时候，可以切成块或者片炒着吃，口感非常的棒。
看来这的确是好东西呀，小编还看到有土豪穿着貂来买呢，并且还直呼：“这是很难得的好东西！”看来这位大哥还是很喜欢吃它的呀。不过也确实是，现在会做这种美食的人真的是少了，能遇到卖的的确很不错呀！小编看到后还买了4个能，炒了做菜后，真的是非常香呀！
好啦，今天的美食分享就到这里啦，感谢大家的观看，大家吃过这种“黑煤球”吗？
