山楂的味道酸酸甜甜很是可口，有很高的营养价值，每天吃几颗山楂可以促进消化吸收，提高睡眠质量，而山楂干适合泡水饮用，对身体同样好处很多，可以活血化瘀，调理月经，保养子宫。
同时本品有良好的行气活血、散瘀止痛之功，且具化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气的特点。故每用治气滞血瘀所致的经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛等。此外，山楂具有化浊降脂的功效，能降低血脂。
山楂和柠檬，蜂蜜泡水喝，有着很好的减肥瘦身作用，可以促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，把黑臭宿便和毒素排出体外，体重轻松降，身材越来越好。柠檬理气，山楂消食，枸杞滋阴，菊花清热明目。现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。
