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[分享]糯米粉这样做太好吃了,香甜软糯不粘牙,不用油炸比油炸糕还好吃

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糯米是我们生活中的主食之一,糯米磨成粉,可以做各种的美味佳肴,糯米粉(又称江米面)相信不管大朋友还是小朋友们都很喜欢吃糯米粉做的美食,超市食材店都能买到,用糯米做的美食吃上一口就上瘾,黏糯的口感又带着丝滑,今天小玲就用糯米粉做一款好吃的,不是汤圆,也不是粘糕,是地方小吃红糖糍粑,好吃又解馋,看看怎么做的吧!


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配料:300g糯米粉,220ml开水,40g红糖,10g白糖,150g花生,2小勺黑芝麻,2小勺白糖,适量开水,适量食用油


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【制作步骤】
1.首先把150g花生倒入锅中炒熟,炒好了晾至不烫手搓去花生皮,再把花生皮过滤掉,把花生倒在面板上,用擀面杖擀碎(擀到有点小颗粒就好),擀好以后装入碗中加2小勺黑芝麻,2小勺白糖,搅均匀备用


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2.大碗中倒入300g的糯米粉,用220ml的开水烫面,晾至不烫手,下手揉成一个光滑的面团,再揉搓成长条,用刀切成大小均匀的面剂,取一个面剂手捏一捏,捏成小碗型,包入调好的馅料,捏合封口,用手轻轻地按匾,像这样就可以了


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3.碗中倒入40g红糖,10g白糖,倒入开水,搅拌至红糖和白糖溶化备用


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4.电饼铛开中小火,倒入食用油,油热放入糯米饼生坯,烙至底部微黄变软翻个面,多翻几面,烙至饼鼓起来,软软的就可以


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5.倒入调好的红糖水,反复翻面,让糯米饼的两面都均匀的裹上红糖汁,烙至红糖汁浓稠就可以出锅了,我们的红糖糍粑就做好了


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6.这样做出来的红糖糍粑绵软嫩滑,加上红糖的香甜好吃又上瘾,喜欢你也赶快试试吧!小玲,我会每天分享各种家庭版的美食做法,让你一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散,谢谢大家的支持!


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关键词: bot 360
 
srwam 
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只看该作者 1 发表于: 2020-04-04
来看看
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只看该作者 2 发表于: 2020-04-04
可以试试
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进来看看
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谢谢分享楼主辛苦了
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只看该作者 5 发表于: 2020-04-05
看起来不错
我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
z3960 
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只看该作者 6 发表于: 2020-04-05
呵呵 好吃
我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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只看该作者 7 发表于: 2020-04-05
来看一下
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只看该作者 8 发表于: 2020-04-05
也就看看
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只看该作者 9 发表于: 2020-04-05
不错,了解了
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只看该作者 10 发表于: 2020-04-05
了解一下。