在中国的餐饮市场中，肯德基、麦当劳、星巴克、汉堡王这些连锁店巨头想必大家都不陌生，这些都是世界知名企业，在中国这个消费大国的市场十分广阔。而就在这些企业的背后，站着一个在中国“隐藏”了30年的辣酱品牌——味好美，这些知名餐饮企业所用的番茄酱、果酱等调味品，都是出自味好美之手。
大图模式其实单单要说起味好美这个品牌的话，相信很多人都会把它当作是中国的品牌，毕竟味好美在1989年就已经进入了中国市场，到现在已经有30年的历史了。
在这30年的时间里，味好美一直在壮大着自身的实力，主要的方式就是通过吞并收购，随着其吞并的企业越来越多，其业务范围也变得越来越广，市场的占有率也在持续升高。
大图模式其实一开始味好美是做香辛料的，包括西餐里的水果酱汁，这是其一开始生产的主要产品。但是中国人和西方人不同，在日常的饮食中很少吃水果酱汁，辣酱倒是主要的调味品。
大图模式因此，在进入中国市场之后，味好美开始发展辣酱业务，在中国市场中调研获取消费者的喜爱偏好，然后根据需求研发产品。这样的经营战略在中国的市场中十分吃香，味好美因为品种多样且口味独特，收获了大量的市场。
大图模式与此同时，味好美依旧在不断收购着国内的各种调味品企业，包括国外的各种香辛料原材料供应商，甚至是细分领域的领先公司，这些都成为了味好美的收购对象。
也就是在这样的经营战略下，味好美的企业规模变得越来越大，盈利能力也在持续增强。现在味好美年营收可以高达53.4亿美元，比老干妈的7倍还要多一些。其市值也达到了202亿美元，折算成人民币也就是1421亿元。在中国市场中占据了巨大的份额。
大图模式相比之下，从中国走向世界的老干妈倒是要好好学学味好美。
一开始老干妈在国内市场十分火热，谁也没能想到一个普通的辣酱秘方竟然能做成一个大企业，甚至还是中国辣酱市场中的巨头，乃至后来走向了世界，这一切似乎都发展得很好。
直到陶华碧退休，他儿子接管老干妈这个品牌后为了降低成本更换了更为便宜的原材料，但是价格反倒是上涨了，最重要的是口味变了。越来越多的消费者因为老干妈没有了以前的那种感觉而放弃了这个品牌。
大图模式反观味好美，在中国市场30年之久一直没有因为想要降低成本而改变口感，始终追求的是与时俱进，跟随消费者的口味而变，积极果断的
更新换代，同样也会大力研发新品，以消费者的需求为中心。这样的话才能在辣酱市场中长久立足，获得更多消费者的青睐。这一点，正是老干妈需要学习的。
