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[分享]猪肉锅贴、土豆丝鸡蛋饼、南瓜小米粥

楼层直达
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1、先准备好各种食材。 我这样拍是为了大家看得清楚,大家可以先准备煮粥的材料,其他的材料在煮粥的同时再准备,更节省时间。


大图模式  2、先来煮粥:把洗净的小米和适量水倒入煮锅中,放在右侧加热区,开大火煮



大图模式  3、到米粒微微胀开的程度,倒入南瓜丁,盖上盖子继续煮。



大图模式  4、煮粥的同时准备其他材料:把切碎的韭菜、猪肉馅、植物油、盐、生抽和葱花、鸡精搅匀,放在一边备用。



大图模式  5、土豆擦成丝,加入盐、花椒粉、水和一大勺面粉搅匀。



大图模式  6、打开左侧三明治盘,做土豆丝鸡蛋饼:先在盘上刷少许植物油,把土豆丝摊在里面,中间留出少许空间。



大图模式  7、盖上盖子稍加热2-3分钟,土豆丝半熟时,在中间打入一个鸡蛋,继续盖上盖子加热。



大图模式  8、这时右边的粥差不多煮好了,把煮锅端到一边,撒上少许洗净的蔓越莓干或枸杞子焖一会儿。



大图模式  9、接着把配套的平底煎锅放在刚才煮粥的位置,来边包边煎锅贴:锅里刷少许植物油预热。取一块饺子皮,将拌好的馅夹在中间。



大图模式  10、在顶端捏一下,摆在锅中,底部煎定型后,倒入少许水,盖上盖子小火煎。锅贴的两头是开口的,所以更容易熟透。



大图模式  11、这时左边三明治盘里的土豆丝鸡蛋饼已经做好了,取出放入盘中。因为有不粘涂层,所以不用担心粘底儿的问题。



大图模式  12、把锅贴翻一下面,把每一面都煎成金黄色,口感脆脆的。



大图模式  13、同时用三明治盘再重复做一个土豆丝鸡蛋饼。



大图模式  14、把粥盛好,在土豆丝鸡蛋饼上挤上甜辣酱或番茄酱,锅贴端上桌就可以吃啦。






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只看该作者 6 发表于: 2020-05-26
随便看看。
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只看该作者 5 发表于: 2020-05-26
了解一下。
z3960 
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只看该作者 4 发表于: 2020-05-26
不错 谢谢分享
我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
z3960 
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只看该作者 3 发表于: 2020-05-26
看看一下
我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
srwam 
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只看该作者 2 发表于: 2020-05-25
可以试试
srwam 
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只看该作者 1 发表于: 2020-05-25
来看看