大图模式低脂巧克力挞
买了好多巧克力粉，找了个特别消耗巧克力粉的方子，馅儿吃起来很像布朗尼，很好吃。
原料：鸡蛋、低粉、麦芽糖浆、可可粉、植物油、糖粉、香草精、炼乳、牛奶。
做法步骤：
大图模式第1步、将蛋及砂糖倒入碗内，以打蛋器搅拌。
大图模式第2步、加入少量植物油及香草精后继续搅拌，筛入低筋面粉后改用刮刀切拌，揉成面团后密封静置10分钟。
大图模式第3步、蛋及砂糖放入碗内，用打蛋器搅匀
大图模式第4步、加入焦化的炼乳和麦芽糖浆，搅拌均匀
大图模式第5步、焦化炼乳的做法：将整罐未拆封的炼乳，加入电饭锅中，焖煮2个小时以上即可（为了做别的东西，才做了焦化炼乳，平时的话，可以直接用炼乳）
大图模式第6步、筛入可可粉
大图模式第7步、慢慢倒入常温的牛奶充分混合，馅料制作完成。
大图模式第8步、将模具涂好脱膜膏备用
大图模式第九步：把塔皮的面团放入烤模中，去掉多余的部分。将馅料倒入塔皮，在170摄氏度的预热烤箱中烤25分钟（对于直径17厘米的烤箱，烤35分钟），直到塔皮着色。
来自 调料喵 。
