姜葱牛百叶
用料
牛百叶一只；姜适量；葱适量；八角三颗；小辣椒几只
做法
[font="]牛百叶洗干净
先竖着切成合适大小，再横切
然后就可以下开水煮了，可以下一点点料酒和八角
特别注意在水重新开的时候就可以捞起来了，立刻用冷水冲，这样百叶才会爽脆。然后放碗里。
准备姜丝葱丝辣椒丝，720度展现五毛刀工。
热油，下三丝，香喷喷以后下一点点生抽，就可以了。这样的酱汁特别提鲜，如果火锅海鲜的话也是优秀的蘸酱。
然后在百叶上撒上盐，可以多撒一点，再盖上刚刚热出来的三丝酱，滴三滴香油。
搅拌均匀，就可以吃啦！
早餐鸡蛋杯
用料
鸡蛋一枚；蛋糕纸杯一个；香肠、葱花、芝士随意；酱油一勺；
做法
[font="]在蛋糕纸杯里打进一个鸡蛋
（无需打散）
撒上香肠、葱花、芝士~
辅材料根据手边现有随意放就好
表面盖上锡纸（保留鸡蛋的水分会比较嫩）
放入预热好的180°烤箱（上下火中层)
10~15min，我用的烤箱是海氏C45喔
淋一勺酱油~开吃
酱油+葱花
沙拉酱+芝士
火腿+玉米、青豆
肉末、肉松、海苔、芝麻等等
以上搭配都很好吃~
开动你们的小脑筋~
想吃什么就放什么~
菜干汤
用料
猪筒骨500g；菜干50g；胡萝卜一根；蜜枣两颗；杏仁.百合适量
做法
[font="]菜干先用水泡开，洗净切成段。
我总共买了2元，因为我不太喜欢杏仁味，所以我放了两次。大的一个，小的两个。蔬菜是干的，但不甜，所以最好放枣。
筒骨洗好，筒骨比较油，煲出来效果很好。也可以煲猪肺，只是猪肺难清洗，也就懒得弄了。
红萝卜切滚刀，把所有材料放进锅里。
放适量的水，一般我就放到没过材料一厘米这样。
