人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。体内缺钙,会影响身体成长,导致神经性偏头痛、烦躁不安、失眠,还会出现肌肉痉挛的症状。经常盐酸背痛、血糖低或者常饮用碳酸饮料的人群需要补钙。补钙的最佳方式多在日常饮食中选择天然的食物,如牛奶和豆制品,其钙含量绝对能够满足一个人的需要。
对于正在发育的孩子来说,春天也是身体快速生长的关键时期。过了农历十五,很多孩子都回归校园了。家长们一般会给孩子买些补钙补脑的食物,希望孩子学习跟得上。很多人觉得喝牛奶补钙是个好方法,但是菜菜觉得只喝牛奶会偏向单一。除了早餐喝牛奶外,正餐大家不妨给孩子多做点补钙类的蔬菜或者海产品,这样补钙的同时,还可以补充多种维生素,营养更加均衡。 牡蛎也叫生蚝,它被誉为“海里的牛奶”,含有丰富的蛋白质,钙,锌,铁等营养成分。生蚝是一种滋补食物,能够为人体补钙补锌,
帮助孩子骨骼生长,避免贫血,缓解疲劳,提高免疫力等作用。
生蚝炒鸡蛋用料 鸡蛋3 个 生蚝 韭菜 胡萝卜 生粉 酱油 耗油 大蒜 生姜 盐 花生油。
生蚝,鸡蛋,韭菜,胡萝卜,生粉,酱油,蚝油,大蒜,生姜,食盐,花生油
大图模式1、生蚝加入一勺生粉,抓洗干净表面的粘液和脏物质后再冲洗一遍。家里没有生粉的,也可以用面粉代替,同样有吸附作用。大蒜和生姜去皮切碎放入碗中备用。
大图模式2、碗中打入3个鸡蛋,取2根韭菜洗干净后切碎放入碗中,并加入小半勺食盐和一小勺清水搅拌均匀。加点水,鸡蛋炒出来会很嫩。
大图模式3、烧干炒锅的水分,加入一勺花生油,倒入鸡蛋液,翻炒熟后起锅。
大图模式4、接着洗干净炒锅,再次加半勺花生油,油温热后,倒入蒜末和姜末一起小火爆香后,倒入生蚝。
大图模式5、1分钟后碗中加入一小勺耗油,小半勺生粉和酱油一起搅拌成浆水,倒入锅里。
大图模式6、最后焖煮2分钟后收汁,倒入鸡蛋翻炒1下即可出锅,端上桌前再撒点胡萝卜粒做配色
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