杏鲍菇是很经常吃的一种蘑菇。而且杏鲍菇吃法很多,不仅可以烧着吃,还可以炒肉丝什么的,做起来很方便简单。杏鲍菇是很有营养的蘑菇,它的功效很多,今天为大家分享的家常菜是:杏鲍菇炒肉,吃起来脆滑、爽口,配上里脊肉一起炒,肉丝香辣鲜嫩,非常下饭。一起来看看它的做法吧!
大图模式提高免疫力
杏鲍菇是一种营养价值很高的食材,它不但含有蛋折质和大量的碳水化合物,还含有多种维生素和矿物质,人们食用以后能提高身体各组织器官细胞的活性,也能减少病毒对它们的伤害,能预防癌症也可以提高人类身体的免疫力。
大图模式美容养颜
美容也是杏鲍菇的重要功效之一,它含有的膳食纤维能吸收人体内积存的毒素,让它们随大便排出体外,从而也就避免了人类皮肤色斑和暗黄等不良症状的出现,另外杏鲍菇中还含有一些菌类多糖,它们进入人体以后能加快皮肤细胞代谢,能滋养肌肤,让皮肤变得细嫩爽滑。
大图模式缓解便秘
杏鲍菇有益于促进胃酸分泌,
帮助加快消化,杏鲍菇中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够促进肠道蠕动,促进排便。
大图模式杏鲍菇炒肉的做法
材料:杏鲍菇、猪肉、辣椒、葱姜蒜、生抽、淀粉、蚝油、盐和植物油
做法:1.肉切肉片,放入碗中,撒上淀粉,搅拌均匀,腌制,把辣椒切片,葱切葱花,姜切丝,蒜切片,杏鲍菇洗干净,切菱形块。
大图模式2.杏鲍菇焯水,煮至变软,捞出,沥水,起锅倒入植物油,油热放入葱姜蒜爆香。倒入肉片,炒至变色,淋上生抽和蚝油,撒上盐,翻炒均匀,倒入辣椒片,炒至辣椒断生即可。