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[分享]亮点:素宫保鸡丁、三杯、酱香猪蹄、韭菜炒香干

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三杯酱香猪蹄
材料:米酒 100克、焦糖水 100克、生抽 100克、葱 几根、红辣椒 一个、老干妈 两勺
做法
1、所有的食材准备好
2、猪蹄和冷水一起入锅,烧开后捞去浮沫
3、我一起放了几个鸡蛋和鹌鹑蛋一起煮
4、猪蹄汆烫好后捞出来
5、鸡蛋和鹌鹑蛋继续煮一会,关火焖熟,出锅泡凉水
6、将葱打结,铺在砂锅里,将猪蹄放在葱结上面,加入酱汁和老干妈
7、将剥壳的鸡蛋、鹌鹑蛋放进去
8、稍微翻拌下,让猪蹄和鸡蛋都均匀沾上酱汁
9、盖上盖子,设置猪蹄键
10、两个小时十分钟左右,猪蹄焖好了
11、出锅前加盐调味即可



韭菜炒香干
材料:韭菜一小把,香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴。
做法:
1.韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;
2.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;
3.不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅



番茄鸡蛋菠菜汤
材料: 番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根;
做法
一。将菠菜洗净,放入煮沸的锅中,烫一会(煮沸后,放入菠菜中,1分钟后盛起)。卓可以把菠菜的大部分草酸撤走
2.番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用;
3.锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟;
4.加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开;
5.立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可;



素宫保鸡丁
材料:杏鲍菇;辣椒;花生;辣椒酱
做法
1、杏鲍菇洗净切丁,不要太小。辣椒切丁。花生炒熟或者用烤箱烤熟,放凉
2、起油锅,油稍微多些。煸香生姜。下辣椒丁,煸炒至起外皮起泡起壳。下杏鲍菇,翻炒至有皱皮缩紧
3、下花生,一起翻炒。这时候杏鲍菇应该开始出水了。加盐,糖,辣椒酱调味。翻炒均匀。出锅。
 
srwam 
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来看看
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可以试试
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来看一下
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只看该作者 4 发表于: 08-03
也就看看
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不错,了解了
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只看该作者 6 发表于: 08-03
看一看配方
我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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只看该作者 7 发表于: 08-03
学习了方法
我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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只看该作者 8 发表于: 08-03
了解一下。
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随便看看。
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路过飘过。