今天是末伏的第一天，三伏天蔬菜不可少。千张含有丰富的蛋白质和矿物质。胡萝卜含有β-胡萝卜素和果胶，有益肝明目之功效。这两种蔬菜一起清淡爽口，又下饭。家人超爱吃。
大图模式千张炒胡萝卜食材：胡萝卜，千张，青椒，生抽，盐，食用油。
做法：
1.准备一张千张清洗干净。
大图模式2.将清洗干净的千张切丝放入盘中。青椒去蒂去籽洗净切丝。
大图模式3.胡萝卜洗净切丝放入盘中。
大图模式4.起锅烧水，放入胡萝卜焯水1分钟捞出控干水分。
大图模式5.起锅烧油，油热。放入青椒丝炒软后。
大图模式6.放入胡萝卜丝，千张丝翻炒30秒后。
大图模式7.放入生抽，盐翻炒入味即可出锅。
大图模式胡萝卜有“小人参”之称，搭配千张，更是一道美味佳肴。喜欢的朋友你也可以试试。
