今天农爱邦就来讲讲一种神奇的用来打的西瓜,西瓜家族还有一种叫做打瓜的,南方人可能没有见过,更没有吃过,过去栽培这种瓜主要是为收瓜子儿,那个时候打瓜个小,吃的时候,多用手打开,所以叫打瓜。

打瓜的果实比普通西瓜小,吃的时候用手敲开。里面的瓜子大。黑边白心。西瓜用拳头打开,籽大。当场吃非常好吃。一般农村人,都把籽洗净,晒干,上市变成我们吃的黑瓜子,好多人都不知道原来黑瓜子是用这种瓜制作出来的。

取打瓜籽也是很麻烦的,过去农民种打瓜一是为了取籽,二是利用打瓜瓤烂掉的汁渗透到地里来肥田。那个时候的打瓜是白色的瓤,不太好吃,但是瓜籽个大。