相信不少人都应该听说过松茸吧，虽然松茸的价格十分昂贵，但是却仍然有一大批人想要购买它，为什么这么多人都想购买松茸呢？其实，这是因为松茸的药用价值非常丰富，对多种疾病都有良好的预防作用。那么，松茸的价格又为何如此昂贵呢？下面先让我们来看看这背后的原因吧。
松茸价格之所以居高不下，是因为“物以稀为贵”这一观点，因为它是非常珍贵的药用级食用菌。最重要的是，松茸仅在每年9月才会收获，这一点导致松茸的产出量偏低，在市场上出现了供小于求的情况，因此它的售价甚至比冬虫夏草还要贵。那么，究竟松茸的药用价值有哪些呢？
很多人应该都知道糖尿病属于顽固性的疾病几乎是不可能治愈的，只能依靠药物和注射胰岛素来缓解病症。而松茸能够刺激胰岛b细胞分泌胰岛素，甚至还能够修复损伤的细胞，使糖尿病病人的血糖维持在正常水平，这一价值远超于其他同类菌。
除此以外，我们通过分析松茸的营养成分，可以发现松茸中含有大量维生素和纤维素，正是由于这些成分使得它能够促进肠道蠕动，加速人体的新陈代谢进程。当然，松茸还可以使肌肤变得更加细腻，延缓衰老进程，非常适合用于护肤。
不过，虽然松茸的功效较多，而且药用价值也较为丰富，但是因为松茸每千克的价格达到了上万元，让很多普通家庭望而却步。如果家里经济条件不错，可以买少量松茸一试。一般情况下，在云南买到的松茸应该是正品，毕竟松茸产自云南，大家一定要注意鉴别假货，千万不要买到假松茸。
